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2018-05-08
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勞工假前的一夜，放工相約好友去沙角邨搵朋友聚，之後好友介紹在附近博康邨晚飯，說這裡很多很多好正的餐廳! 在眾多選擇裡，好友推薦鱻潮手工私房鍋，我一去到也被吸引了!朋友早已訂位，但因為客人很多，我們在店外等了大半小時才可以進去。好友推薦的就是這個餐了 --- 蟹宴夜!說明蟹宴夜，第一道菜就是凍蟹了! 四個人吃，一人一隻!我很少吃凍蟹，沒想到原汁原味沒有添加任何調味的凍蟹是這麼好吃的! 完全可以吃出蟹的鮮味!再來便是咖哩蟹! 天呀，咖哩蟹好香呀! 有點辣，但是不算很辣，咖哩香有點點惹味!蟹很大隻，啖啖肉!之後來了我十級推薦的星洲黑胡椒炒蟹! 我本身不太吃胡椒，但沒想到這道星洲黑胡椒炒蟹居然如此美味!簡直超出我所想!! 汁很香很濃，如果有白飯的話，可以用這道菜的汁吃上很多碗白飯啊! 是佐飯的最佳選擇!吃了三道不同煮理方法的蟹後，我們便開始吃火鍋了! 湯底配料非常足! 有不同菇菌，還有補眼的杞子、准山等藥材! 湯底很濃呢!套餐包括招牌手工蟹子蟹肉珍寶珠! 我是蟹柳的超級粉絲，八寸長的皇帝蟹棒簡直是我最愛，我當然要吃!但沒想到旁邊外型很像珍寶珠的手打丸味道如此正，而且彈牙，超出我所想!手工魚皮&
朋友早已訂位，但因為客人很多，我們在店外等了大半小時才可以進去。
好友推薦的就是這個餐了 --- 蟹宴夜!
說明蟹宴夜，第一道菜就是凍蟹了! 四個人吃，一人一隻!我很少吃凍蟹，沒想到原汁原味沒有添加任何調味的凍蟹是這麼好吃的! 完全可以吃出蟹的鮮味!
再來便是咖哩蟹! 天呀，咖哩蟹好香呀! 有點辣，但是不算很辣，咖哩香有點點惹味!蟹很大隻，啖啖肉!
之後來了我十級推薦的星洲黑胡椒炒蟹! 我本身不太吃胡椒，但沒想到這道星洲黑胡椒炒蟹居然如此美味!簡直超出我所想!! 汁很香很濃，如果有白飯的話，可以用這道菜的汁吃上很多碗白飯啊! 是佐飯的最佳選擇!吃了三道不同煮理方法的蟹後，我們便開始吃火鍋了!
湯底配料非常足! 有不同菇菌，還有補眼的杞子、准山等藥材! 湯底很濃呢!
套餐包括招牌手工蟹子蟹肉珍寶珠! 我是蟹柳的超級粉絲，八寸長的皇帝蟹棒簡直是我最愛，我當然要吃!
但沒想到旁邊外型很像珍寶珠的手打丸味道如此正，而且彈牙，超出我所想!
手工魚皮&響鈴，非常巨大!!!! 魚皮好大片，好脆好好味! 不過只能吃一轉，無得添加 (失望)我不吃響鈴，但好友們說響鈴也很正，不過很易軟，所以放入煲內，不足一秒便要拿起啊!
火鍋必點安格斯牛頸脊，有肉味!
另外有些食物可以任食
包括驚喜之作，牛骨髓，很多火鍋店都沒有牛骨髓，所以愛吃的朋友，見到立即點! 還大說好正呢!另外還有魚皮餃、午餐肉、菜等等可以任點，不過因為之前吃了三款蟹，吃火鍋的力量也變弱了!總括來說，這裡的食物質素很不錯，特別介紹星洲黑胡椒炒蟹，必吃!!!! 另外，我覺得餐廳很貼心，因為知道客人會拆蟹，所以檯上大方準備膠手套及濕紙巾，放著任客人使用，令客人可以安心吃! 每位大約300蚊，可以吃到幾款蟹，又可以吃火鍋，非常划算呢!
张贴
