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餐厅: 嘉麟樓
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
353
7
2011-09-05 60 浏览
8件迷你裝$195第一口咬下去係鬆軟,像幼滑的蓉。聞與食都帶有很香的牛油味,細心食會有奶黃的香甜,同時亦有中式鹹蛋黃的鹹香,諗起像中式酒樓食到的奶黃包的餡。咬落有牛油酥皮的鬆軟,有一層層中式燒餅的軟綿。整個餅的直徑約兩寸,請參考橫切面圖,已放落中式點豉油的碟作對比。食後感:去年已想入貨不過自己錯過了時間,今年第一次試,很開心有機會與屋企人一起試,因為母親大人今次第一次看到餅面時訝異憶起像她童年時的棋子餅,當然兩者味道不能相比。@@對於半島的月餅我第一次久仰其名係由一位日本太太的分享介紹,今次一試覺得自己會回不了頭,起碼不會肥luplup的餅皮又甜到漏會黏口的蓮蓉餡。我建議食用前於微波爐稍叮分半鐘會效果美味無窮。^3^抵食俾4係因為中秋1年一次,只係比一般月餅貴少許幾十元,數量食得不多時,故會覺得送禮或自用皆宜並不失禮。^3^
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8件迷你裝$195

第一口咬下去係鬆軟,像幼滑的蓉。

聞與食都帶有很香的牛油味,細心食會有奶黃的香甜,同時亦有中式鹹蛋黃的鹹香,諗起像中式酒樓食到的奶黃包的餡。

咬落有牛油酥皮的鬆軟,有一層層中式燒餅的軟綿。

整個餅的直徑約兩寸,請參考橫切面圖,已放落中式點豉油的碟作對比。
月餅橫切面
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食後感

去年已想入貨不過自己錯過了時間,今年第一次試,很開心有機會與屋企人一起試,因為母親大人今次第一次看到餅面時訝異憶起像她童年時的棋子餅,當然兩者味道不能相比。@@
月餅外形
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對於半島的月餅我第一次久仰其名係由一位日本太太的分享介紹,今次一試覺得自己會回不了頭,起碼不會肥luplup的餅皮又甜到漏會黏口的蓮蓉餡。

我建議食用前於微波爐稍叮分半鐘會效果美味無窮。^3^
餅咭
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硬皮紙的外盒
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抵食俾4係因為中秋1年一次,只係比一般月餅貴少許幾十元,數量食得不多時,故會覺得送禮或自用皆宜並不失禮。^3^

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-09-02
等候时间
2 分钟 (外卖自取)
人均消费
$195 (其他)
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月餅橫切面
餅咭
硬皮紙的外盒
月餅外形