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2021-08-09
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說到旺角好吃的居酒屋，令和鍋物酒場一定榜上有名，我已經吃了好幾次，每次來吃都覺得依舊美味。令和鍋物酒場以清酒，爐端燒和鍋物奠定在旺角居酒屋的地位，深受大家喜愛。令和鍋物酒場有多種日式清酒，日本進口的飲品和啤酒供應，我最喜歡令和鍋物日式裝潢風格，又播著日文歌，彷彿我就在日本吃居酒屋一樣。唯美的燈光加上營造的氣氛非常日式，令人放鬆，下班後挺合適來小聚，吃點東西。味噌廣島蠔鍋裡面有五顆鮮美滑嫩的巨大廣島蠔，而味噌湯挺適合搭配廣島蠔，廣島蠔透露出自然的清甜鮮味，嫩口多汁，味噌微微鹹味更能襯托出廣島蠔的鮮，超讚。一看到燒和牛他他其，我毫不猶豫點了，令和鍋物酒場的燒和牛他他其先輕輕炙燒和牛，再搭配黑松露，酸蘿蔔絲與蔥花，一口吃下燒和牛他他其，嫩滑的牛肉可以感受到黑松露的清香和酸蘿蔔絲的酸美，讓人胃口大開。熱愛把肉捲蔬菜一起吃的我，看見煙肉車厘茄當然要點下去。煙肉車厘茄串一送上來，就香到令人口水直流。煙肉脆脆的口感加上邊緣烤到焦香，好吃不踩雷，不過剛烤好的車厘茄燙口，吃的時候要小心。爐端燒類的東西，令和鍋物酒場均處理不錯，有香氣又能保留肉汁。芫荽豚肉卷一本結合人氣特色的芫荽，大口咬下豚肉卷，層次豐富
說到旺角好吃的居酒屋，令和鍋物酒場一定榜上有名，我已經吃了好幾次，每次來吃都覺得依舊美味。令和鍋物酒場以清酒，爐端燒和鍋物奠定在旺角居酒屋的地位，深受大家喜愛。
令和鍋物酒場有多種日式清酒，日本進口的飲品和啤酒供應，我最喜歡令和鍋物日式裝潢風格，又播著日文歌，彷彿我就在日本吃居酒屋一樣。唯美的燈光加上營造的氣氛非常日式，令人放鬆，下班後挺合適來小聚，吃點東西。
味噌廣島蠔鍋裡面有五顆鮮美滑嫩的巨大廣島蠔，而味噌湯挺適合搭配廣島蠔，廣島蠔透露出自然的清甜鮮味，嫩口多汁，味噌微微鹹味更能襯托出廣島蠔的鮮，超讚。
一看到燒和牛他他其，我毫不猶豫點了，令和鍋物酒場的燒和牛他他其先輕輕炙燒和牛，再搭配黑松露，酸蘿蔔絲與蔥花，一口吃下燒和牛他他其，嫩滑的牛肉可以感受到黑松露的清香和酸蘿蔔絲的酸美，讓人胃口大開。
熱愛把肉捲蔬菜一起吃的我，看見煙肉車厘茄當然要點下去。煙肉車厘茄串一送上來，就香到令人口水直流。煙肉脆脆的口感加上邊緣烤到焦香，好吃不踩雷，不過剛烤好的車厘茄燙口，吃的時候要小心。
爐端燒類的東西，令和鍋物酒場均處理不錯，有香氣又能保留肉汁。芫荽豚肉卷一本結合人氣特色的芫荽，大口咬下豚肉卷，層次豐富，芫荽畫龍點睛，與豚肉相互融合，芫荽控不容錯過。
鹽燒雞翼採用高溫鹽燒，看起來閃閃發光，好不誘人。一口嚼下鹽燒雞翼，不僅能吃到輕薄香酥的雞皮，豐腴的雞汁，細嫩的雞肉，加上鹹香氣息，鹽燒雞翼極之涮嘴。
什菌牛油錫紙燒的什菌真的超多汁，牛油提味亦很棒，油香剛剛好。什菌品質一流，水份完全保留，滑彈滑彈的，讓人一口接一口一直吃。
荔枝乳酸梳打完全是為了女生們度身訂造，一拿上手，沁涼滑過掌心，喝上來有荔枝本身甜甜的香氣，乳酸梳打酸酸甜甜，十分和諧，圓潤順口。
多春魚天婦羅經過酥炸後，整尾多春魚從頭到尾可以直接咬掉，不必吐骨超厲害，魚骨都化掉，魚肚盡是魚卵，卜卜作響的咬感一級棒，甜鮮無窮，我們現在仍在回味。
日式炸雞必點!必點!必點!很重要，所以要說三次!日式炸雞沒有厚重的炸粉，薄薄的一層，咬開日式炸雞後，多汁的雞肉嫩嫩的，齒間充滿著生命力，讓吃東西變得更有趣。
赤蝦鮮度沒話說，甜味在嘴裡爆發開來，帶有淡淡的海潮香，蝦肉極之彈牙，海鮮食材方面真的是令和鍋物酒場拿手絕活之一。
剛做好的令和玉子燒小心燙口，玉子燒頗有厚度，完全不乾，不僅柔軟，又夠濕潤，甜滋滋的令和玉子燒蛋香盈盈，熱熱的吃蠻滋味。
和菓子黑糖布甸太可愛了，看到實物我不禁驚嘆一番。黑糖布甸帶光澤，細滑甜蜜，和菓子更是最能代表日本的甜品，和菓子柿子手工精緻，裡頭紅豆餡綿甜綿甜的，跟滑滑的黑糖布甸無敵合拍，果然是人氣王。
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