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2019-03-14 81 浏览
來到有眾多小店的銅鑼灣加路連山道附近,找到這間朋友們力薦的阿麥廚房。睇煙三文魚黑魚子蛋白沙律:清爽口感,是一款清新怡人的頭盤。大蝦占米多:切粒彈牙的蝦肉和菇菌粒混合一起,再淋上用蝦膏煮成的濃郁醬汁,令整體蝦味無比濃烈。黑松露菌忌廉湯:散發著濃郁的黑松露香味,而每吃一口都能吃到滿滿的菇菌蓉。蟹肉南瓜忌廉湯:南瓜清甜,蟹肉鮮甜,口感綿密。西班牙海鮮燉飯:餐廳用上平鐵鍋令其保持溫度,飯粒硬度適中,飯中混合了不少海鮮配料,而飯面上的蝦肉亦是新鮮彈牙,藍青口飽滿,令人整體都非常滿意。德國式燒咸豬手:大大份的豬手,豬手跟其他餐廳更皮脆肉嫩,薯條亦熱騰騰新鮮炸起,而醬汁用上較酸甜的燒烤醬,令整道豬手食落時油感頓時銳減。
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來到有眾多小店的銅鑼灣加路連山道附近,找到這間朋友們力薦的阿麥廚房。睇
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煙三文魚黑魚子蛋白沙律:清爽口感,是一款清新怡人的頭盤。
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大蝦占米多:切粒彈牙的蝦肉和菇菌粒混合一起,再淋上用蝦膏煮成的濃郁醬汁,令整體蝦味無比濃烈。
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黑松露菌忌廉湯:散發著濃郁的黑松露香味,而每吃一口都能吃到滿滿的菇菌蓉。
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蟹肉南瓜忌廉湯:南瓜清甜,蟹肉鮮甜,口感綿密。
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西班牙海鮮燉飯:餐廳用上平鐵鍋令其保持溫度,飯粒硬度適中,飯中混合了不少海鮮配料,而飯面上的蝦肉亦是新鮮彈牙,藍青口飽滿,令人整體都非常滿意。
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德國式燒咸豬手:大大份的豬手,豬手跟其他餐廳更皮脆肉嫩,薯條亦熱騰騰新鮮炸起,而醬汁用上較酸甜的燒烤醬,令整道豬手食落時油感頓時銳減。





(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食