首先是火山骨， 其實剛進店時已經見有人點這道菜，所以我馬上又點了。火山骨來到的時候非常震撼，是一整排的肋骨原件上碟，非常巨型。味道是酸酸甜甜 帶點微辣，肉質已經炆到非常淋滑，可以用手搣開，風味十足，非常推薦這道菜。
菠蘿炒飯及炸蝦餅味道都非常不錯 而且份量亦足夠 也非常推薦。菠蘿炒飯夾雜很多海鮮，獲氣也足夠 。蝦餅是一共有四件，都是新鮮炸架起，美味可口。
最後甜品是椰皇三重奏 頂層是類似椰肉乾碎非常脆口。中間是椰汁忌廉，類似椰汁糕的表層，而最下層的是椰汁大菜糕，香甜爽口。一個甜品有三重口感，不愧是三重奏 ，感覺新穎。
