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2021-03-26
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令人身心放鬆嘅美味慢活正宗法國菜🇫🇷～～～喺朋友嘅推介底下 琴日收工就嚟咗呢一間法國餐廳😊餐廳以法式水手風作裝修風格 招呼我哋嘅店員一聽就知係法國人口音 加埋枱面嘅chill爆蠟燭 同暗色木枱木凳 整體感覺都真係幾法國 令人非常期待接下來嘅舌頭法國🇫🇷之旅～～～第一碟上菜嘅就係時令嘅Oysters 佢哋嘅生蠔有別於香港好多舖頭嘅生蠔 係直接喺法國海裏撈上黎 之後就直運香港嘅 然後再喺香港打開 由於唔經人工養過 所以食落去會食到幾重嘅海水味 感覺天然 仲有搭埋多士同英式海鹽牛油一齊上菜 配上Muscadet Melon de Bourgogne 2016呢款特別適合搭海鮮嘅白酒簡直一流～～～食完生蠔之後 我哋嘅鵝肝就送到啦 😍 表面滿佈鵝油嘅鵝肝 望落去已經令人口水都就滴出嚟 一咬落去鵝肝嘅油即刻喺嘴裏面爆曬出嚟 加埋佢哋嘅Caramelised apple醬汁同多士 成個膩感平衡得啱啱好啱 ～～～然後嘅就係Homemade Brittany fish soup 呢款魚湯嘅外貌整得好精緻 另外仲有配搭芝士同croutons 俾大家自行添加 成個湯魚味都好重好好飲～～～飲完魚湯我哋今晚嘅重
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喺朋友嘅推介底下 琴日收工就嚟咗呢一間法國餐廳😊餐廳以法式水手風作裝修風格 招呼我哋嘅店員一聽就知係法國人口音 加埋枱面嘅chill爆蠟燭 同暗色木枱木凳 整體感覺都真係幾法國 令人非常期待接下來嘅舌頭法國🇫🇷之旅
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第一碟上菜嘅就係時令嘅Oysters 佢哋嘅生蠔有別於香港好多舖頭嘅生蠔 係直接喺法國海裏撈上黎 之後就直運香港嘅 然後再喺香港打開 由於唔經人工養過 所以食落去會食到幾重嘅海水味 感覺天然 仲有搭埋多士同英式海鹽牛油一齊上菜 配上Muscadet Melon de Bourgogne 2016呢款特別適合搭海鮮嘅白酒簡直一流
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食完生蠔之後 我哋嘅鵝肝就送到啦 😍 表面滿佈鵝油嘅鵝肝 望落去已經令人口水都就滴出嚟 一咬落去鵝肝嘅油即刻喺嘴裏面爆曬出嚟 加埋佢哋嘅Caramelised apple醬汁同多士 成個膩感平衡得啱啱好啱
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然後嘅就係Homemade Brittany fish soup 呢款魚湯嘅外貌整得好精緻 另外仲有配搭芝士同croutons 俾大家自行添加 成個湯魚味都好重好好飲
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飲完魚湯我哋今晚嘅重點Galettes就黎到了Gluten free嘅Galettes 非常Health friendly材料有帶子 蘑菇 bacon白酒汁等等 入口creamy 味道有豐富 配搭Dry中有少少Fruity嘅KERNE “Craft Cider” 就最啱🍸
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食完所有嘅鹹嘢之後我哋嘅甜品Crepes就出場啦 鍾意食甜野嘅我哋一叫就叫左兩款法式Crepes 呢款同Galettes唔同 唔係Gluten free 係Made with wheat flour嘅 我地叫嘅La poulie 同La licorne 都味道唔錯 前者加咗Honey almonds同Pistachio ice cream後者嘅材料就有椰子雪糕 芒果 士多啤梨 同奶油 一個鹹鹹香香一個就甜甜酸酸 完全揀唔到邊款更加推介 因為兩款我都好鍾意
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推薦度：🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
La Crêperie (灣仔)
灣仔皇后大道東100-102號鉅芝樓1樓
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