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2007-02-04 12 浏览
因為自已遲來,到達時檯已放有煎釀三寶及栗米粥,三寶用了茨汁蓋上,有點豉汁的味道,青椒爽甜之餘,那件「魚肉」也頗有質感。粥內的栗米不算嫩,雖已被吃剩半碗,但未至是水汪汪的。再來的有伊麵,炒得不油不膩,但麵條被剪得過短,夾上碗時有點難度。面上塗滿五柳汁的素魚,體積不大,餡料不只是芋頭那麼單調,是腐皮卷內隱藏著芋頭粒,芋頭份量不多,吃不得出什麼味道來,反而最外層的紫菜,蓋過了一齊味道,而汁的酸甜度非常合個人口味,如果此條素魚弄得外層鬆脆的話就更為可口。另外點了法式焗牛油果,這個是在好奇心驅使下而點來吃的,一個牛油果被破開為二,挖空了果肉再釀入餡料,填充物被切的醉爤,完全猜不到是什麼來的,入口沒半點牛油果的原有香味,反而鹹甜味道搶喉,此份盛惠五十元兩件(一個牛油果)的法式焗牛油果,吃過一次後,相信可以跟我絕緣的了。送贈的紅豆沙反而不錯,起沙之餘也夾著濃濃的果皮味。此餐埋單二百三十多,不知是否興點錯食物有關,吃過此餐後再來的吸引力驟然下降。
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因為自已遲來,到達時檯已放有煎釀三寶及栗米粥,三寶用了茨汁蓋上,有點豉汁的味道,青椒爽甜之餘,那件「魚肉」也頗有質感。粥內的栗米不算嫩,雖已被吃剩半碗,但未至是水汪汪的。再來的有伊麵,炒得不油不膩,但麵條被剪得過短,夾上碗時有點難度。

面上塗滿五柳汁的素魚,體積不大,餡料不只是芋頭那麼單調,是腐皮卷內隱藏著芋頭粒,芋頭份量不多,吃不得出什麼味道來,反而最外層的紫菜,蓋過了一齊味道,而汁的酸甜度非常合個人口味,如果此條素魚弄得外層鬆脆的話就更為可口。

另外點了法式焗牛油果,這個是在好奇心驅使下而點來吃的,一個牛油果被破開為二,挖空了果肉再釀入餡料,填充物被切的醉爤,完全猜不到是什麼來的,入口沒半點牛油果的原有香味,反而鹹甜味道搶喉,此份盛惠五十元兩件(一個牛油果)的法式焗牛油果,吃過一次後,相信可以跟我絕緣的了。

送贈的紅豆沙反而不錯,起沙之餘也夾著濃濃的果皮味。
此餐埋單二百三十多,不知是否興點錯食物有關,吃過此餐後再來的吸引力驟然下降。

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