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💟脆皮腩仔
上枱時香氣四溢，皮脆得來不會過硬，入口帶點焦香，肉質則保持嫩滑，油脂分布平均，肥而不膩。配上黃芥辣醬更帶出層次感，屬於非常出色的一道前菜。
💟海皇窩伊麵
麵底吸收了海鮮的鮮味，口感煙韌，乾身不會糊爛。配料用上蝦仁、帶子、鮮菌等，鮮味十足，口味比較清爽，份量亦非常多，適合3至4人分享。
💟金銀蛋浸莧菜
清新的莧菜混合皮蛋、咸蛋同煮，湯底清澈帶甘香，不會過鹹，蔬菜保持嫩綠，算是平衡油膩既好選擇。
✡️點心推介
💮蟹籽燒賣王：外型飽滿大粒，肉質紮實，啖啖肉，蟹籽增添口感，咬下去帶點爽脆。
💮蔥花雞蛋炸兩腸：炸兩外層香脆，腸粉煙韌，雞蛋和蔥花的味道令層次更豐富，好有創意既做法，令人有驚喜。
💮和風長春卷：炸得金黃不油膩，入口酥香，餡料清新，帶有wasabi 味，完全刺激我味蕾，與傳統春卷相比更為輕盈。
整體來講，國穗軒的午市精選水準好高，既有傳統粵菜的細緻，也融合了一些創意，令人喜出望外。而且，環境寬敞雅致，乾淨衛生，服務亦非常到位，招呼周到，適合家庭聚餐或商務宴客。
