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2025-03-06
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今日同朋友去咗尖沙咀嘅Avoca食飯，呢間餐廳主打西餐，環境好有格調，坐低之後我哋點咗2個3-course lunch set。前菜我哋揀咗Slow Cooked Chicken Roulade，雞肉慢煮得啱啱好，肉質嫩滑，完全唔會又乾又柴。搭配嘅Celtuce Salad好清新，加上鹹蛋同皮蛋，味道層次豐富，仲有五香醬汁點綴，帶出淡淡中式風味，好有fusion感覺！Creamy Corn Soup V呢個湯真係好特別！燒過嘅粟米仔帶出微微焦香，煙燻洋蔥同香草令湯嘅味道更加濃郁，口感順滑，飲落去好舒服，完全唔會膩，係一道好適合開胃嘅湯品。主菜方面，我哋點咗Slow Cooked Beef Cheek，牛面頰肉燜得超級冧，入口即溶！搭配嘅薯蓉好滑溜，仲有烤過嘅抱子甘藍，帶出微微焦香，牛肉汁濃郁得嚟唔會過鹹，整體配搭好平衡，真係令人食到停唔到口！另外我哋仲揀咗 Prawn Fettuccine，呢個意粉好有泰式風味！大蝦用泰式香料醃過，味道鮮甜彈牙，加上脆脆嘅乾蔥同檸檬皮，帶出清新感，意粉煮得啱啱好，唔會太軟，整體味道好有層次，令人印象深刻。甜品當然唔少得 Triple Chocolate
今日同朋友去咗尖沙咀嘅Avoca食飯，呢間餐廳主打西餐，環境好有格調，坐低之後我哋點咗2個3-course lunch set。
前菜我哋揀咗Slow Cooked Chicken Roulade，雞肉慢煮得啱啱好，肉質嫩滑，完全唔會又乾又柴。搭配嘅Celtuce Salad好清新，加上鹹蛋同皮蛋，味道層次豐富，仲有五香醬汁點綴，帶出淡淡中式風味，好有fusion感覺！
Creamy Corn Soup V呢個湯真係好特別！燒過嘅粟米仔帶出微微焦香，煙燻洋蔥同香草令湯嘅味道更加濃郁，口感順滑，飲落去好舒服，完全唔會膩，係一道好適合開胃嘅湯品。
主菜方面，我哋點咗Slow Cooked Beef Cheek，牛面頰肉燜得超級冧，入口即溶！搭配嘅薯蓉好滑溜，仲有烤過嘅抱子甘藍，帶出微微焦香，牛肉汁濃郁得嚟唔會過鹹，整體配搭好平衡，真係令人食到停唔到口！
另外我哋仲揀咗 Prawn Fettuccine，呢個意粉好有泰式風味！大蝦用泰式香料醃過，味道鮮甜彈牙，加上脆脆嘅乾蔥同檸檬皮，帶出清新感，意粉煮得啱啱好，唔會太軟，整體味道好有層次，令人印象深刻。
甜品當然唔少得 Triple Chocolate Mousse！呢個三重朱古力慕斯真係朱古力愛好者嘅天堂！黑朱古力濃郁帶苦，白朱古力慕斯輕盈滑溜，牛奶朱古力慕斯則甜度適中，加上底層嘅朱古力海綿蛋糕，口感豐富，每一啖都充滿幸福感！
另外一個係Daily Homemade Gelato，呢個每日新鮮製作嘅雪糕真係好香濃，好軟滑，食完之後成個人都覺得好滿足！
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