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2021-07-15
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白沙灣碼頭酒店地下有一間餐廳✨食の劇場✨名字很特別,四周環境一流,遠眺海景遊船,感覺輕鬆自在,頓時心情大好🤗慕名而來,入座之後,欣賞著廚師👨🏻🍳令人入神之刀功廚藝已經係一種至高享受,心中亦期待今晚的Omakase 😍侍應奉上來自白神山之地下水,零舍唔同,而這𥚃所有用水亦來自白神山之水,更顯得尊貴不凡😎前菜三點,廚師詳細解釋所有食材用料及製作方法,精緻又美輪美奐,食材矜貴,特別是鮑魚片,爽甜無比👍🏻旬之刺身五點,精挑細選五款時令海鮮,並非次次相同,今次嘅頂級生蠔🦪,絕對是日本的No.1,特大嘅牡丹蝦,新鮮爽甜,一食就知係頂級質素,食嘅時候相信我有三分鐘都冇出過聲,可想而之我係非常享受整個過程,真係冇得輸😋😋😋金目鯛魚,松葉蟹腳炸物,蟹味香濃,令人印象由深,味道久久不散,現在執筆嘅時候都回味無窮😃A4和牛,生熟程度剛剛好,肉脂比例完美,入口即化,肉味濃香,配菜亦係日本飛機進口,千祈唔好錯過👏🏻👏🏻👏🏻精選時令壽司🍣七貫,廚師配合客人進食速度,又淡至濃,一生人點都應該試一次廚師發板,咁先至係生活,咁先至係懂得享受😎刺身丼,一打開個蓋,望落去好似寶石💎七彩繽紛,顏色配搭好靚,真係唔捨得食,而
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