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2023-07-27
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「叉烧」是普遍香港人都喜爱的地道食品之一，有酒楼、饮食集团、茶餐厅以特色烹调作为招徕。屯马线通车之后，经常会到九龙城一带寻找美食。今日途经侯王道联发茶餐厅，被橱窗「炭烧叉烧」海报吸引，碰巧门外没有食客排队，立刻与太太入内。骤眼见店内已满，准备到门外排队时，突然间店员安排一张「留座」的卡座给我们，令我们喜出望外。我们是初次光顾此店，当然要尝试「炭烧叉烧饭」，我点选炭烧叉烧蛋饭，滑蛋葱花叉烧饭，饮品是冻柠茶和热阿华田。炭烧叉烧饭先到，卖相很好👍🏻。叉烧色泽吸引，太阳蛋有脆边。叉烧味道👅带少许甜味，淋淋哋易于咀嚼，而香味令食欲大增。可是找不到任何炭烧的痕迹，也没有炭烧的香味，失望至极😔。用$88元在茶餐厅吃一碗炭烧叉烧饭不算贵，但若是叉烧蛋饭则显得高昂，而且饮品另外收费。以今次为例，炭烧叉烧蛋饭$88，加冻柠茶$26，共付$114。滑蛋葱花叉烧饭则以午餐形式出售，用$68便可以尝到，热饮不另收费😄。滑蛋葱花叉烧饭的叉烧相信不是新鲜的。滑蛋的滑、葱花的香、叉烧的质感和微甜，叉烧配搭滑蛋葱花相当好味。
今日途经侯王道联发茶餐厅，被橱窗「炭烧叉烧」海报吸引，碰巧门外没有食客排队，立刻与太太入内。骤眼
见店内已满，准备到门外排队时，突然间店员安排一张「留座」的卡座给我们，令我们喜出望外。我们是初次光顾此店，当然要尝试「炭烧叉烧饭」，我点选炭烧叉烧蛋饭，滑蛋葱花叉烧饭，饮品是冻柠茶和热阿华田。
炭烧叉烧蛋饭
$88
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炭烧叉烧饭先到，卖相很好👍🏻。叉烧色泽吸引，太阳蛋有脆边。叉烧味道👅带少许甜味，淋淋哋易于咀嚼，而香味令食欲大增。可是找不到任何炭烧的痕迹，也没有炭烧的香味，失望至极😔。用$88元在茶餐厅吃一碗炭烧叉烧饭不算贵，但若是叉烧蛋饭则显得高昂，而且饮品另外收费。以今次为例，炭烧叉烧蛋饭$88，加冻柠茶$26，共付$114。
滑蛋葱花叉烧饭
$68
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滑蛋葱花叉烧饭则以午餐形式出售，用$68便可以尝到，热饮不另收费😄。滑蛋葱花叉烧饭的叉烧相信不是新鲜的。滑蛋的滑、葱花的香、叉烧的质感和微甜，叉烧配搭滑蛋葱花相当好味。
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