火山燒 (已結業)

今日同行12人，本來係為左慶祝生日，一大班人開開心心去食餐飯，點知換來既係一肚氣。早幾個月已經計劃飯局，精挑細選去火山燒食，早早就book左位。首先，座位迫，枱細，抽氣扇矮。一張枱放左餐具和火爐後己經無咩位放食物，加上個抽氣扇太矮，望吾到坐對面既人。雖然佢個抽氣扇矮，但抽煙並吾岀眾！油煙好大，衣服都吸滿氣味。其次，落單每樣食品限定最多6件。我們由於人數太多，每次6件實在吾夠，所以我地問服務員如何可以一次order 多d，但回覆係最多可以幫你落10件。然後我們跟足要求落10件，但每次都只有6件。然後我個就不定寫紙。例如要20塊牛，明明一張紙寫20就可以，但變了要填4張紙，實在浪費！我們有嘗試一次交4張一樣的order 紙，但都只係當我地order 一次，俾左6塊我地，所以我地3個爐，經常有兩個都係無食物燒。希望佢地可以改善下。實在係浪費時間及紙張。另外，熟食款式太少。刻食的食物除左前菜同刺生，其他全部一律要客人自己熟或者燒熟。此外，火爐火力不平均。火爐的火一邊大一邊細，以一串串的串物為例，經常都係上端未熟，下端燒焦哂。再者，食物質素差。磯燒講求食物新鮮，但燒生蠔肉細，沒鮮味，有砂。牛仔骨