少爺18 (已結業)

第一次到訪少爹18時是在沙田店的午餐，當時午餐試了帶fusion元素的辣炒蝦肉意粉，醬汁惹味份量大，價格合理。當時對這餐廳印象很不錯，由店舖設計到餐具都讓人impressed。今次再次到訪是位於葵芳新都會廣場店，與友人不餓，只點了兩道他們推介的菜。招牌海南雞飯 ($98)上檯時雞件不整齊已扣了點分，但味道始終最重要，但結果亦令人失望。當然本來就沒有期望「雞有雞味」，但這海南雞基本上是沒有味道。雖說它配有三種醬汁，但雞本來完全沒有味道也難以令人接受。小棠菜老而乾身，只是為健康才勉強吃下。飯亦沒有雞油香味，調味亦不足。新加坡椰香海鮮喇沙 ($88)這個只有形似而不神似的Laksa亦是極令人失望。顏色看上去對辦，但名字寫上「椰香」卻完全沒有椰香，亦沒有蝦醬的香，只是一個帶點辣味的不濃郁的湯。海鮮全是冰鮮貨色，蝦有三大隻是唯一優點，但卻完全沒有蝦味，而更令人不解是無論豆卜、魚片、帶子均是完全沒有味道，頗不能接受。麵條混了油麵和米線，亦是不倫不類。我們點的兩款菜都是經典且是店家推介菜式，但質素如此參差真的令人難以接受，若同是星馬菜的另一個連鎖Food Court出品我倒是不會投訴，因為人家只是一