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2017-09-05
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小時候食過傳統嘅冷糕，一大盤可以分開三、四件，每件$10都唔駛，外脆內軟，熱辣辣非常好食。朋友未試過冷糕，聽我講得好食，上網search發現大多數鋪頭只係冬天做冷糕，只有昌運呢間雞蛋仔專門店連夏天都有賣，於是我地就山長水又遠咁黎到太和一探究竟。呢度嘅冷糕同傳統嘅完全係兩回事細細件薄it it鬆軟自然講唔上，最慘係佢預先整定，加上凍咗嘅糖同椰絲，淨係得返一個"un"字睇黎要食到真正嘅冷糕，可能真係要係冬天過次大海先得
朋友未試過冷糕，聽我講得好食，上網search發現大多數鋪頭只係冬天做冷糕，只有昌運呢間雞蛋仔專門店連夏天都有賣，於是我地就山長水又遠咁黎到太和一探究竟。
呢度嘅冷糕同傳統嘅完全係兩回事細細件薄it it鬆軟自然講唔上，最慘係佢預先整定，加上凍咗嘅糖同椰絲，淨係得返一個"un"字睇黎要食到真正嘅冷糕，可能真係要係冬天過次大海先得
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