鐵牛台灣牛肉麵 (金巴利道) (已結業)

舊同學從加拿大回來， 馬不停蹄又要回國內。 她說很想吃一頓地道台灣牛肉麵。 因我們約了在尖沙咀區晚飯， 網上這找到這間 抵吃又方便的 牛肉麵。 店舖在地牢，面積都很闊落， 唔算焗促，座位間都寬闊。 餐牌都是的tick紙仔，很有台灣小店風味。價錢唔貴，亦冇加一， 一於開懷暢食。主廚私房牛肉麵湯底香濃， 清而不油膩 ，滲有淡淡的藥材味。 牛肉選取筋腩部位， 大件頭，肉質鬆化軟淋， 非常入味。 面底是 粗麵帶少許彈性唔算滑溜， 所以很快便吸乾了湯。另一款選了鮮蕃茄 牛筋腩麵。顏色鮮明，令人食指大動。 番茄味令牛筋腩味道更突出， 配合得來又可減輕太多肉的肥膩感。 每件牛筋腩都同樣是大大嚿， 有口得嚟又又唔韌， 處理得唔錯。逢甲鹽酥雞滷肉便當。曾經去過逢甲夜市， 美食真的多不勝數 。 比起在地的鹽酥雞， 此店炸得比較柔和， 沒有過份重味的調味粉， 用來送魯肉飯一流。 滷肉飯上的魯肉唔算炒得香口， 但調味都唔錯， 加上一些小配菜， 五十幾蚊好抵食。跟餐加12蚊可選台式特飲。胚芽珍珠奶茶， 很多胚芽好香， 珍珠選取較軟腍唔會勁q彈的， 唔使到個口咁攰。 奶茶濃香唔算太甜。巨峰葡萄梳打飲落幾舒服，