德美壽司 (新都城中心1期) (已結業)

今日去將軍澳買野，之後一個人就去新都城搵野食，超鍾意食日本野的我，晚餐就揀咗，之前食過的餐廳「德美壽司」。 櫻蝦帶子雜菜餅天婦羅薄薄粉漿，包裹帶子、南瓜、蕃薯、雜菜等，炸至金黃色，入口帶有南瓜、蕃薯的清甜味，香脆可口，蘸以醬油和蘿蔔蓉調成的汁，提升味道之餘，又可減低油膩感德美海膽魚生丼定食，包沙律、麵豉湯 魚生丼的刺身非常豐富，有口感細膩、清甜的海膽，鮮甜厚切油甘魚，油花豐富的三文魚，爽口彈牙的熟蝦，清甜帶子，咸咸香香的三文魚籽，粒粒脆口的飛魚籽，蟹柳，招牌德美玉子等。除刺身美味外，德美的米飯又真是非常推介，醬油、醋，撈入米飯，再配上香菇、昆布和芝麻，入口酸酸甜甜，米飯粒粒分明、軟糯，單單米飯的味道都非常豐富。 最後推介的係甜品～綠茶蕨餅，小小一塊，配上甜甜埸綠豆粉，入口甜甜煙韌，非常滿足。