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餐厅: 熊拉麵 (蘇杭街)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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令人回味無窮嘅熊拉麵
2017-09-24 67 浏览
星期一真係無乜動力工作 係時候回味下週末美食, 叉燒有得揀梅頭瘦叉燒、火炙肥叉燒 同角切叉燒粒 我要左肥叉 焦糖色嘅表皮帶住嫩肉 入口滑身 比較好多拉麵店都優勝 ,麵質揀左幼身硬麵 就係中意呢份咬口 麵條掛湯力正常 品嚐濃濃嘅豬骨味流心蛋相當出色 蛋白Q彈 蛋黃呈2-3種層次 外圍小部分淡黃 中間蛋汁爆滿,另外我覺得佢嘅葱係特別香甜 唔知有無人有同感  熊拉麵                                     上環蘇杭街84號                                  
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星期一真係無乜動力工作 係時候回味下週末美食, 叉燒有得揀梅頭瘦叉燒、火炙肥叉燒 同角切叉燒粒 我要左肥叉 焦糖色嘅表皮帶住嫩肉 入口滑身 比較好多拉麵店都優勝 ,麵質揀左幼身硬麵 就係中意呢份咬口 麵條掛湯力正常 品嚐濃濃嘅豬骨味
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流心蛋相當出色 蛋白Q彈 蛋黃呈2-3種層次 外圍小部分淡黃 中間蛋汁爆滿,另外我覺得佢嘅葱係特別香甜 唔知有無人有同感



  熊拉麵
                              
     
上環蘇杭街84號

                   
              
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食