Doux (已結業)

工作這麼刻苦，放工後怎可以刻薄自己，今日跟同事到旺角地鐵站A出口再步行5分鍾的 《Doux》慶祝一下。落地玻璃窗，有暗暗的環境，有高質素的食材，更有美酒。西西里開邊牛油龍蝦意粉 HKD 158 放上桌後香味己很撲鼻了，急不可待的把他拆件，鮮甜不用說，肉質很厚又多肉！ 意粉軟硬度調較得很好，番茄醬如果多點蓉更為出色 烤伊比利亞黑毛豬鞍配黑醋蜜糖汁HKD 268只是簡單的烹調便經己足夠！肉質很厚，熟情度是剛好的，完全沒血。把肉切開後，中間驟看己感到嫩滑，放進口內更體驗到。本身肉身帶一點很淡的減味，但少量黑醋也可提提味。 甜品 ruby peach HKD 88 外脆內軟的甜品，外觀紅卜卜的很吸引眼球！外層不過份地甜，內裡的質感是軟綿綿的，很滑。時間控制得很好！虹吸式花果手工茶 HKD 68 又美觀又好飲！ 必點！ 喜愛茶類的我看見這麼趣致便不用想其他了！首先職員set 好後，便由他燒水（連花類、果類），味道很撲香，很濃但不苦，另外還可以加入蜜糖調味！ 薰衣草椰青檸檬冰 HKD 56沒有開始喝經己嗅到薰衣草味道！ 用椰青水作為基礎不錯的想法，比淡淡的水更為不錯的想法。檸檬令人有清新的感覺。