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2019-07-08
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去探個住深井嘅朋友，佢帶咗我嚟呢間《深井陳記燒鵝酒家》食晚飯。未上菜前，先點個老火湯滋潤一下。花生眉豆煲雞腳豬展 ($88/煲) - 以雞腳、豬展、淡菜、花生眉豆煲嘅老火湯，用料夠曬豐富，味道鮮美。當然唔少得品嚐呢度嘅馳名深井陳記燒鵝 ($145/例牌) - 燒鵝皮相當香口，鵝肉鮮甜有鵝香味。肉質軟身唔會韌，配上傳統嘅酸梅醬，滋味難忘，齒甲留香。薑蔥魚雲煲 ($98) - 熱辣辣上枱，非常夠鑊氣，有先走油處理嘅魚雲表面非常香口，大大件肉質嫩滑鮮美，連入面嘅薑蔥都非常好食。蝦乾粉絲娃娃菜 ($68) - 相當大碟，材料包括：蝦乾、節瓜、娃娃菜、粉絲、中芹及原粒炸蒜，蝦乾大隻香口鮮甜，加上其他香口材料，鮮甜美味。生力啤酒 ($22/大樽裝) - 有佳餚當然要同朋友啤啤佢，先夠盡興。🍻呢度除咗燒鵝之外，其他菜式都非常好食，朋友果然無揀錯！👍
未上菜前，先點個老火湯滋潤一下。
花生眉豆煲雞腳豬展 ($88/煲) - 以雞腳、豬展、淡菜、花生眉豆煲嘅老火湯，用料夠曬豐富，味道鮮美。
當然唔少得品嚐呢度嘅馳名深井陳記燒鵝 ($145/例牌) - 燒鵝皮相當香口，鵝肉鮮甜有鵝香味。肉質軟身唔會韌，配上傳統嘅酸梅醬，滋味難忘，齒甲留香。
薑蔥魚雲煲 ($98) - 熱辣辣上枱，非常夠鑊氣，有先走油處理嘅魚雲表面非常香口，大大件肉質嫩滑鮮美，連入面嘅薑蔥都非常好食。
蝦乾粉絲娃娃菜 ($68) - 相當大碟，材料包括：蝦乾、節瓜、娃娃菜、粉絲、中芹及原粒炸蒜，蝦乾大隻香口鮮甜，加上其他香口材料，鮮甜美味。
生力啤酒 ($22/大樽裝) - 有佳餚當然要同朋友啤啤佢，先夠盡興。🍻
呢度除咗燒鵝之外，其他菜式都非常好食，朋友果然無揀錯！👍
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