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2021-05-19
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星洲总厨系一间位于大角咀嘅星马菜餐厅，仲要系区内其中一间长期都好多人排队嘅餐厅🤯 佢哋食物款式都几多，例如海南鸡饭、喇沙、肉骨茶同埋椰浆饭等，不过讲到最出名嘅就一定系佢哋厚切猪扒🤩 咖央多都好正！🤤我真系成日都会买星洲嘅外卖返公司食，外卖已经觉得好高质，不过外卖影得唔靓就一直都无介绍，今次专登带埋朋友一齐去堂食试真啲😛 •🥢 焗咖喱杂菜烤饼 厚切猪扒(星加坡咖喱) $88其实呢个本身应该系跟农夫包，而唔系烤饼，不过因为无晒农夫包😟所以落单嘅时候就转咗做烤饼～ 烤饼都几松软，就咁食会有啲单调，点咖喱食就好索汁😛上面好多芫荽，但食落又无乜芫荽味～佢哋嘅两款咖喱我之前都有食过，星加坡咖喱就比较辣；而小印度咖喱就无咁辣，但香料味比较浓～个人就比较钟意星加坡咖喱，加埋啲杂菜真系好正，无论系点烤饼定猪扒都一流🤤讲埋个重点——厚切猪扒💛 食落带点香茅味，厚肉得嚟一啲都唔嚡，肉质软淋；炸皮薄薄一层，而且新鲜炸起脆卜卜，真系超正！可以话系食过嘅炸猪扒入面最正🤩 唯一缺点系有少少油腻🤭•🥢 秘方香茅鸡扒喇沙(掺掺) $64掺掺即系油面捞米粉，所以食落有2种口感，系几特别但又意外地夹😆 喇沙汤都几浓，但佢嘅
我真系成日都会买星洲嘅外卖返公司食，外卖已经觉得好高质，不过外卖影得唔靓就一直都无介绍，今次专登带埋朋友一齐去堂食试真啲😛
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🥢 焗咖喱杂菜烤饼 厚切猪扒(星加坡咖喱) $88
其实呢个本身应该系跟农夫包，而唔系烤饼，不过因为无晒农夫包😟所以落单嘅时候就转咗做烤饼～ 烤饼都几松软，就咁食会有啲单调，点咖喱食就好索汁😛上面好多芫荽，但食落又无乜芫荽味～
佢哋嘅两款咖喱我之前都有食过，星加坡咖喱就比较辣；而小印度咖喱就无咁辣，但香料味比较浓～个人就比较钟意星加坡咖喱，加埋啲杂菜真系好正，无论系点烤饼定猪扒都一流🤤
讲埋个重点——厚切猪扒💛 食落带点香茅味，厚肉得嚟一啲都唔嚡，肉质软淋；炸皮薄薄一层，而且新鲜炸起脆卜卜，真系超正！可以话系食过嘅炸猪扒入面最正🤩 唯一缺点系有少少油腻🤭
焗咖喱杂菜烤饼 厚切猪扒(星加坡咖喱)
$88
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焗咖喱杂菜烤饼 厚切猪扒(星加坡咖喱)
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🥢 秘方香茅鸡扒喇沙(掺掺) $64
掺掺即系油面捞米粉，所以食落有2种口感，系几特别但又意外地夹😆 喇沙汤都几浓，但佢嘅沙嗲味同椰浆味都好balance，所以唔会食到好腻👍🏼 加上汤入面仲有唔少配料：鱼蛋、豆卜、芽菜同埋半熟蛋😋 豆卜尤其正，因为可以吸满啲喇沙汤呀🤤
至于香茅鸡扒，香茅味非常香浓，同样新鲜炸起热辣辣，块鸡皮炸到脆卜卜，但啲肉又唔会干，仲有少少肉汁🤤 不过唯一嘅缺点同样系有啲太油腻~
秘方香茅鸡扒喇沙(掺掺)
$64
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秘方香茅鸡扒喇沙(掺掺)
$64
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秘方香茅鸡扒喇沙(掺掺)
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🥢 星加坡咖央多士 $25
呢份咖央多士比意料之外好食😆 充满椰香嘅咖央酱，加上热辣辣嘅多士同埋一大片牛油🧈 啲牛油仲要因为多士嘅热力变成半融化，食落真系超级邪恶🤤🤤 如果多士烘得再㶶多少少就正喇😋
星加坡咖央多士
$25
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🥢 美禄恐龙 (冻) $26
呢杯其实就系冻美禄再加上大量嘅美禄粉✨所以美禄味超级浓🤩 不过同时都非常之甜🙈
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📷 马拉怡保白咖啡(冻) 跟餐+$7
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