八居酒屋 (天文臺道) (已結業)

行過路過發現又有新餐廳開張，看門面裝潢是走cafe的休閒路線，怎會想得到這是一間串燒居酒屋 ~主打售賣“仙台牛舌” （炭烤牛舌），仙台可以說是牛舌的故鄉，有說原因有兩個，一個是古時的日本貧窮，人民沒有錢買牛肉食，衹好把剩餘的牛雜碎炮製來食，另一個原因是在太平洋戰爭後，為了解決駐兵在仙台的美軍，他們大量食牛肉而剩餘的一堆牛舌與牛尾巴，當地的燒烤店運用來做炭烤，一直出名至今 ~精美的餐牌巨峰乳酸及青森縣蘋果汁，各 ＄38 ~櫻花蝦凱撒沙律 ＄68顏色鮮豔繽紛，蔬菜新鮮，櫻花蝦為沙律帶來香口、甘甜滋味的味道 ~ 鮭魚柚子西京燒 $118燒烤三文魚柳，焦焦的皮脆肉嫩， 塗有西京麵豉來燒，味道帶甜，連帶切成絲的柚子皮一起食，清香的柚子味可减三文魚的油膩 ~ 名古屋手羽先 $38（兩隻）兩隻瘦瘦扁扁的手羽先，炸得香酥薄脆，雞肉是有些柴但配上重口味醬汁， 既酸又甜，亦有黑白芝麻的香口，很好吃 ~ 仙台牛舌厚燒 （味噌）$128主角亮相了，使用炭烤的方法才能把牛舌的美味逼出來，牛舌是選用了最嫩滑的部份，爽爽口感，越嚼越有牛味走出，脂味豐腴，跟配辣椒味噌同吃，味道也豐富起來 ~ 燒明太子飯糰$38簡單的