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2012-07-24 1729 浏览
打印機壞了,下午去了灣仔買一個新的,有人在路上派傳單,那就上去吃吃看了。上去看到人也不少,但也有位子,而且不用搭枱,坐得舒服。點了香片茶,可是茶味不濃。點心吃了煎芋頭糕,燒鴨瀨粉,叉燒腸粉,雪山叉燒包,灌湯餃,東洋雪米糍,紅豆沙。煎芋頭糕,糕身有點糊爛,不挺身,煎得也不夠香燒鴨瀨粉,瀨粉不算軟,也適中,燒鴨味道不錯,但量偏少叉燒腸粉,腸粉夠薄夠滑,叉燒肉汁香甜,又有芫茜香味,叉燒腸粉出色雪山叉燒包,包皮不夠酥,又黏牙,餡內的叉燒肉不多,只有很多醬灌湯餃內的材料也很多,有冬菇,肉末,蝦仁等,只是皮很厚,不好吃東洋雪米滋的皮很厚,是芒果餡但不多,卻也算軟滑紅豆沙不太甜,煮得起沙,這是除了叉燒腸粉之外最好吃的總體來說,他們的燒味好像比較出色,燒鴨和叉燒感覺都很香甜,肉質鮮美,包點反而不太理想。
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打印機壞了,下午去了灣仔買一個新的,有人在路上派傳單,那就上去吃吃看了。
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上去看到人也不少,但也有位子,而且不用搭枱,坐得舒服。點了香片茶,可是茶味不濃。點心吃了煎芋頭糕,燒鴨瀨粉,叉燒腸粉,雪山叉燒包,灌湯餃,東洋雪米糍,紅豆沙。
煎芋頭糕
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煎芋頭糕,糕身有點糊爛,不挺身,煎得也不夠香
燒鴨瀨粉
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燒鴨瀨粉,瀨粉不算軟,也適中,燒鴨味道不錯,但量偏少
叉燒腸粉
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叉燒腸粉,腸粉夠薄夠滑,叉燒肉汁香甜,又有芫茜香味,叉燒腸粉出色
雪山叉燒包
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雪山叉燒包,包皮不夠酥,又黏牙,餡內的叉燒肉不多,只有很多醬
灌湯餃
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灌湯餃內的材料也很多,有冬菇,肉末,蝦仁等,只是皮很厚,不好吃
東洋雪米糍
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東洋雪米滋的皮很厚,是芒果餡但不多,卻也算軟滑
紅豆沙不太甜,煮得起沙,這是除了叉燒腸粉之外最好吃的

總體來說,他們的燒味好像比較出色,燒鴨和叉燒感覺都很香甜,肉質鮮美,包點反而不太理想。


题外话/补充资料: 用餐日期:6月3日
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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