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2017-12-07
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最近嫲嫲要到健康院定期覆診，每次覆診後跟她到附近吃早餐已成了指定動作。她一向都比較喜歡吃粉麵作早餐，而且不想她走得太遠，所以選了到「銘師傅潮州粉麵餐廳」吃早餐。這間粉麵餐廳光線非常充足又整潔，座位亦見舒適，我們都相當喜歡。早餐選擇方面也相當多，就連港式西多士在早餐時段都可以吃得到。而我們二人都同時點了他們的百搭早餐，可以自選兩款百搭早餐餐牌上的食物再配粉麵。嫲嫲點了魚片頭貢丸湯河，而我則點了雲吞貢丸湯河，除此之外我們還點了兩杯熱檸蜜。熱檸蜜先上的就是我們的熱檸蜜，檸檬和蜜糖的比例剛好，所以味道不會過酸或過甜，挺不錯!魚片頭貢丸湯河接著上的就是嫲嫲的魚片頭貢丸湯河，魚片頭彈牙又爽口，同時富頗為香濃的魚香味。魚片頭味道不錯之外，貢丸也相當美味，口感同樣爽口彈牙，富有濃郁的豬肉香，又不會蓋過香菇的味道。河粉方面，口感頗為幼滑，但又不容易斷開，挺不俗! 可是湯底不夠濃郁，以致整個湯河都變得失色了!雲吞貢丸湯河其後上就是我的雲吞貢丸湯河，雲吞不算是特別大粒，正正常常的size，但入口也頗為爽口。每一粒雲吞裏都有一隻爽口彈牙的蝦，而肥肉和瘦肉的比例平均，吃得到豬肉的香味，又吃到蝦的鮮甜味，同時又有
最近嫲嫲要到健康院定期覆診，每次覆診後跟她到附近吃早餐已成了指定動作。她一向都比較喜歡吃粉麵作早餐，而且不想她走得太遠，所以選了到「銘師傅潮州粉麵餐廳」吃早餐。
這間粉麵餐廳光線非常充足又整潔，座位亦見舒適，我們都相當喜歡。
早餐選擇方面也相當多，就連港式西多士在早餐時段都可以吃得到。
而我們二人都同時點了他們的百搭早餐，可以自選兩款百搭早餐餐牌上的食物再配粉麵。嫲嫲點了魚片頭貢丸湯河，而我則點了雲吞貢丸湯河，除此之外我們還點了兩杯熱檸蜜。
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熱檸蜜
先上的就是我們的熱檸蜜，檸檬和蜜糖的比例剛好，所以味道不會過酸或過甜，挺不錯!
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魚片頭貢丸湯河
接著上的就是嫲嫲的魚片頭貢丸湯河，魚片頭彈牙又爽口，同時富頗為香濃的魚香味。魚片頭味道不錯之外，貢丸也相當美味，口感同樣爽口彈牙，富有濃郁的豬肉香，又不會蓋過香菇的味道。河粉方面，口感頗為幼滑，但又不容易斷開，挺不俗! 可是湯底不夠濃郁，以致整個湯河都變得失色了!
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雲吞貢丸湯河
其後上就是我的雲吞貢丸湯河，雲吞不算是特別大粒，正正常常的size，但入口也頗為爽口。每一粒雲吞裏都有一隻爽口彈牙的蝦，而肥肉和瘦肉的比例平均，吃得到豬肉的香味，又吃到蝦的鮮甜味，同時又有一陣陣麻油的香味，相當美味可口! 貢丸方面，同樣跟之前吃過的一樣爽口彈牙又富有豬肉和香菇的香味。河粉亦不用多説，挺幼滑又不易斷。不過令人失望仍然是它的湯底，不夠濃郁而令整碗湯河變得失色了!
整體上，餐廳環境舒適，價位合理，服務亦殷勤有禮。食物大致上也算不錯，但如果能改善湯底的味道，定必更為理想。
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