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2014-05-30
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前來這裡吃東西都是獨家村一個人來，今趟很難得的多了小百厭星這小伙子。事實上能叫的不會被一個人來時的多，極其量都是腸粉、蒸飯以及另一店自慢的蘿蔔糕.....不要看它的排骨飯好像細細盅的，飯及排骨的數量倒是不少，一小盅飯上便舖了六至七件排骨....但可惜的是排骨的肉"肥騰騰"的，實際上能吞入肚的也沒有幾多；但又幸好飯是炊得生熟剛好絕不會咬崩牙。添適量的甜豉油下去撈飯吃，還吃得過....蘿蔔糕今次選回最傳統吃蒸的。粉雖然仍然"削"而且臘味及蝦米粒也不夠多，但嬴就贏在糕身內隨處都是切成粗條的蘿蔔，放入囗腔內是一口的清甜....腸粉身為掛頭牌之作，皮依舊亮晶晶的煙韌帶點點滑溜，做得相當出色。是日要了這裡的新產品，名為潮式腸粉，查實是將平常潮州粉果內餡料如花生、蔥粒、肉碎、葛粒及木耳等放進腸粉內，感覺也頗令人新鮮的....我這個大頭蝦爸爸，忽地忘了這些餡料是滲有少許辣的.....可憐百厭星吃了幾口後便大叫說頂不住了.....最後小弟就唯有全吞之....肚子因而飽得差不多連晚飯也吃不下....
不要看它的排骨飯好像細細盅的，飯及排骨的數量倒是不少，一小盅飯上便舖了六至七件排骨....但可惜的是排骨的肉"肥騰騰"的，實際上能吞入肚的也沒有幾多；但又幸好飯是炊得生熟剛好絕不會咬崩牙。添適量的甜豉油下去撈飯吃，還吃得過....
蘿蔔糕今次選回最傳統吃蒸的。粉雖然仍然"削"而且臘味及蝦米粒也不夠多，但嬴就贏在糕身內隨處都是切成粗條的蘿蔔，放入囗腔內是一口的清甜....
腸粉身為掛頭牌之作，皮依舊亮晶晶的煙韌帶點點滑溜，做得相當出色。是日要了這裡的新產品，名為潮式腸粉，查實是將平常潮州粉果內餡料如花生、蔥粒、肉碎、葛粒及木耳等放進腸粉內，感覺也頗令人新鮮的....我這個大頭蝦爸爸，忽地忘了這些餡料是滲有少許辣的.....可憐百厭星吃了幾口後便大叫說頂不住了.....最後小弟就唯有全吞之....
肚子因而飽得差不多連晚飯也吃不下....
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