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2025-07-30
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今次同朋友去咗一間主打西式Fusion既餐廳,真係每樣都無踩雷!叫咗三樣主角級菜式~每一樣都想Encore 😍1️⃣ 穀飼黑毛安格斯牛西冷 一上枱已經聞到陣陣牛香~切開見到完美粉紅色,五成熟真係啱啱好!肉質好嫩滑,完全唔韌,咬落去仲Juicy到出汁🥹表面煎到焦香,有少少鹽同黑椒調味,已經夠晒惹味,根本唔洗點汁都好食到停唔到口!🥩配埋啲香草同烤蔬菜,成個擺盤都好靚好有氣氛感~2️⃣ 明太子忌廉大蝦意粉 呢個我真係要大讚👏蝦係大隻又夠新鮮~咬落去好爽彈,仲要帶少少甜味🦐!意粉掛晒明太子忌廉醬,嗰種鹹香Creamy味真係一流~唔會膩,仲有啲微微辣辣咁,食到最後都唔覺滯🤤每啖都有蝦香+醬香,好滿足!3️⃣ 芒果疏乎厘班戟 甜品控必點!班戟係即叫即整,等咗一陣但絕對值得~班戟厚厚鬆軟,入口即溶,成個口都係蛋香🍳🍰面頭係新鮮芒果粒+芒果醬,酸酸甜甜好醒胃!仲有啲忌廉點綴,唔會太膩,啱晒我呢啲唔太食甜都會覺得正既人~🥭💛
1️⃣ 穀飼黑毛安格斯牛西冷
一上枱已經聞到陣陣牛香~切開見到完美粉紅色,五成熟真係啱啱好!肉質好嫩滑,完全唔韌,咬落去仲Juicy到出汁🥹表面煎到焦香,有少少鹽同黑椒調味,已經夠晒惹味,根本唔洗點汁都好食到停唔到口!🥩配埋啲香草同烤蔬菜,成個擺盤都好靚好有氣氛感~
2️⃣ 明太子忌廉大蝦意粉
呢個我真係要大讚👏蝦係大隻又夠新鮮~咬落去好爽彈,仲要帶少少甜味🦐!意粉掛晒明太子忌廉醬,嗰種鹹香Creamy味真係一流~唔會膩,仲有啲微微辣辣咁,食到最後都唔覺滯🤤每啖都有蝦香+醬香,好滿足!
3️⃣ 芒果疏乎厘班戟
甜品控必點!班戟係即叫即整,等咗一陣但絕對值得~班戟厚厚鬆軟,入口即溶,成個口都係蛋香🍳🍰面頭係新鮮芒果粒+芒果醬,酸酸甜甜好醒胃!仲有啲忌廉點綴,唔會太膩,啱晒我呢啲唔太食甜都會覺得正既人~🥭💛
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