更多
2012-06-29
44 浏览
今天去試了酸菜魚(送米線一大碗),要了小辣,不過一上碟時就發出很強烈的芽菜味,雖然個人唔介意芽菜味但係佢完全搶哂條魚既味道而且不知是酸菜不夠味還是陳酣落得不多,未落老闆給既私伙前感覺上湯底(小辣)很淡,但是落了老闆的私伙後,辣味有返而且也吊出了多一些酸味,真是多謝老闆的私伙辣汁(?);為何會有? 因為從表面看有辣粉、辣油、辣椒銀,這個汁真是很棒,各位下次可以先試不太辣的小辣,感覺不多時再叫老闆加辣
张贴