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2025-08-10
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一開張已經大受歡迎，到訪當日全場爆滿，主打潮式海鮮時令小菜，最適合與朋友家人聚會！一行12人連甜品食齊15道菜，人均HKD 800中，勁食海鮮超抵！海鮮系列主菜必食【雞油花雕蒸紅花蟹陳村粉】，蟹肉鮮甜又入味，花雕酒香加上大蜆，所有味道滲入滑溜陳村粉；【豆豉紫蘇焗龍蝦】紫蘇少見搭配豆豉，配彈牙龍蝦更鮮味；大隻又澎湃【椒鹽汁虎蝦王】鮮甜必啜蝦頭，【麒麟東升斑】啖啖肉，配黃椒醬，每片魚肉更搭一隻鮮蝦，鮮味再提升！Pair酒記得叫【海王龍蝦泡飯】，jarrrr一聲脆米倒入鮮甜魚湯，酒場必備！【招牌玫瑰煙燻雞】另一必食菜式，煙燻味適中不會似拜神雞( ๑⃙⃘ˊᵕˋ๑⃙⃘ )juicy嫩滑！【手工脆皮咕嚕肉】依傳統方法炮製，用上肥腩肉新鮮菠蘿，香脆酸甜；四季燉湯超足料，當日有鮑魚、苦橄欖、檸檬葉等，鮮味之餘更回甘⋆⸜ ⚘ ⸝⋆前菜：凍花螺、桔皮鵝肝、軟嫩凍鴿、軟腍凍南非鮑魚，全部豪爽又開胃！【韭菜蝦皮蠔仔春卷】最令人難忘，超金黃酥脆，包住鮮滑蠔仔好好食𐔌՞ ܸ.ˬ.ܸ՞𐦯⌘ 芥味凍花螺 ｜桔皮鵝肝 ｜韭菜蝦皮蠔仔春卷 ⌘ 玫瑰凍鴿 ⌘ 味酥凍南非鮑魚 ⌘ 四季燉湯 - 苦橄欖檸檬葉鮑魚⌘ 椒鹽汁虎蝦王
海鮮系列主菜必食【雞油花雕蒸紅花蟹陳村粉】，蟹肉鮮甜又入味，花雕酒香加上大蜆，所有味道滲入滑溜陳村粉；【豆豉紫蘇焗龍蝦】紫蘇少見搭配豆豉，配彈牙龍蝦更鮮味；大隻又澎湃【椒鹽汁虎蝦王】鮮甜必啜蝦頭，【麒麟東升斑】啖啖肉，配黃椒醬，每片魚肉更搭一隻鮮蝦，鮮味再提升！Pair酒記得叫【海王龍蝦泡飯】，jarrrr一聲脆米倒入鮮甜魚湯，酒場必備！
【招牌玫瑰煙燻雞】另一必食菜式，煙燻味適中不會似拜神雞( ๑⃙⃘ˊᵕˋ๑⃙⃘ )juicy嫩滑！【手工脆皮咕嚕肉】依傳統方法炮製，用上肥腩肉新鮮菠蘿，香脆酸甜；四季燉湯超足料，當日有鮑魚、苦橄欖、檸檬葉等，鮮味之餘更回甘⋆⸜ ⚘ ⸝⋆
前菜：凍花螺、桔皮鵝肝、軟嫩凍鴿、軟腍凍南非鮑魚，全部豪爽又開胃！【韭菜蝦皮蠔仔春卷】最令人難忘，超金黃酥脆，包住鮮滑蠔仔好好食𐔌՞ ܸ.ˬ.ܸ՞𐦯
⌘ 芥味凍花螺 ｜桔皮鵝肝 ｜韭菜蝦皮蠔仔春卷
⌘ 玫瑰凍鴿
⌘ 味酥凍南非鮑魚
⌘ 四季燉湯 - 苦橄欖檸檬葉鮑魚
⌘ 椒鹽汁虎蝦王
⌘ 手工脆皮咕噜肉
⌘ 雞油花雕蒸紅花蟹陳村粉
⌘ 豆豉紫蘇焗龍蝦
⌘ 麒麟東升斑
⌘ 招牌玫瑰煙燻雞
⌘ 海王龍蝦泡飯
⌘ 啫啫蝦乾芥蘭煲
⌘ 精選甜品
豆豉紫蘇焗龍蝦
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味酥凍南非鮑魚
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韭菜蝦皮蠔仔春卷
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招牌玫瑰煙燻雞
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