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2023-11-09
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旺角东MOKO keep住都有新餐厅进驻，所以间唔中都会约朋友去个度食饭～今晚就试咗间岩盐日本料理，估唔到都几有水准，食材够新鲜，有水准。🔹和风海鲜沙律 呢款沙律配菜份量丰富，除咗有鱼生，包括三文鱼同金枪鱼，仲有生菜，青瓜，洋葱同埋蕃茄仔。配上醋捞埋一齐食，食落清爽开胃，而且味道好清新。 🔹三文鱼风味卷 大大旧三文鱼腩包住寿司饭，上面配上三文鱼子同埋蛋黄酱，三文鱼腩带小小肥，一啖食落去风味独特而且好有满足感。 🔹火炙三文鱼腩寿司三文鱼腩份量十足，而且用料新鲜，同饭嘅比例差唔多系1比2， 三文鱼腩嘅油脂非常丰富，经过火炙后更加有油香，入口即融！🔹火炙牛油带子寿司 带子经过火炙后外皮带少少焦香，带子食落完全冇雪味好新鲜，而且口感嫩滑，配上蟹子一齐食就再增添一番口感。🔹吉列竹签鱼 吉列竹签鱼有两大旧，炸物嚟讲完全唔油腻，而且炸粉非常松化，食落卜卜脆，鱼肉嘅肉质紧致，食落好新鲜。🔹烧安格斯牛扒定食定食既份量十分丰富，有唔同既小菜同味噌汤。牛扒半生熟上枱，伴以一个小炉，食既时候摆上炉仔上面烧至自己喜好既熟度，好玩又好食！🔹火龙果乳酸梳打火龙果味超浓郁，食到啖啖既火龙果蓉，底部有一层啫喱，配搭埋乳
🔹和风海鲜沙律
呢款沙律配菜份量丰富，除咗有鱼生，包括三文鱼同金枪鱼，仲有生菜，青瓜，洋葱同埋蕃茄仔。配上醋捞埋一齐食，食落清爽开胃，而且味道好清新。
🔹三文鱼风味卷
大大旧三文鱼腩包住寿司饭，上面配上三文鱼子同埋蛋黄酱，三文鱼腩带小小肥，一啖食落去风味独特而且好有满足感。
🔹火炙三文鱼腩寿司
三文鱼腩份量十足，而且用料新鲜，同饭嘅比例差唔多系1比2， 三文鱼腩嘅油脂非常丰富，经过火炙后更加有油香，入口即融！
🔹火炙牛油带子寿司
带子经过火炙后外皮带少少焦香，带子食落完全冇雪味好新鲜，而且口感嫩滑，配上蟹子一齐食就再增添一番口感。
🔹吉列竹签鱼
吉列竹签鱼有两大旧，炸物嚟讲完全唔油腻，而且炸粉非常松化，食落卜卜脆，鱼肉嘅肉质紧致，食落好新鲜。
🔹烧安格斯牛扒定食
定食既份量十分丰富，有唔同既小菜同味噌汤。牛扒半生熟上枱，伴以一个小炉，食既时候摆上炉仔上面烧至自己喜好既熟度，好玩又好食！
🔹火龙果乳酸梳打
火龙果味超浓郁，食到啖啖既火龙果蓉，底部有一层啫喱，配搭埋乳酸梳打，有满满既层次感。
🔹荔枝梳打
荔枝味清甜，加上梳打水一齐饮落好fresh，解腻之选。
岩盐日本料理 (MOKO新世纪广场) (旺角)
📍旺角太子道西193号MOKO新世纪广场3楼367号舖
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