今晚搵到間藏喺天后入面嘅超懷舊復古風既港式火鍋舖
成個裝修打卡一流
而且依家仲有$1打卡啤酒優惠
真係飲多啲都值回票價
椒鹽雞翼尖
咬落外層鹹香夠味，裡面嘅肉又嫩又juicy，送啤酒真係一流
主角卜卜蜆鍋
蜆仔個個都大隻飽滿，滾幾下就「卜卜」開口，啖湯鮮到痹，飲落冇一丁點腥味
反而帶住蜆肉嘅甜，煮到後尾加埋蔬菜，連菜都吸晒湯汁精華！
仲有必點嘅牛魔王拼盤，簡直係食肉獸福音！
本地手切肥牛涮幾秒就熟，入口滑溜仲有牛油香；
安格斯牛頸脊嚼落帶爽，肉味超濃；最驚喜係手切封門柳，嫩到冇朋友
同埋牛脷托夠爽脆，每款都有自己嘅特色，完全唔會食到悶！
豬頸肉片都好出色，肥瘦比例啱啱好，涮完之後脆卜卜，蘸少少沙茶醬，鹹香得嚟又唔會蓋過豬肉本身嘅鮮味，食多幾片都唔覺膩
手打嘅五寶丸真係見到師傅功力，咬落超彈牙特別係墨魚丸同蝦丸，咬開仲有粒粒肉碎，鮮味好實在，唔似出面啲凍丸淨係得粉味
蝦膠油炸鬼簡直係靈魂！油炸鬼吸滿蝦膠，炸到外層脆卜卜，裡面嘅蝦膠彈牙又有蝦粒
咬落鹹香鬆脆，配埋卜卜蜆湯食，兩種鮮味夾埋，幸福感直接拉滿！
食到飽飽嘅時候，飲返杯凍夏枯草，清熱又解膩，一口落去涼浸浸，即刻緩解晒食火鍋嘅燥熱，呢個搭配真係香港人先懂嘅智慧！
