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2024-05-07
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🌟餐厅：大公馆📍地址：荔枝角长义街9号D2 Place ONE 10楼💰价位：～$100 - $200⏰营业时间：星期一至日12:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00📱电话：27438055今日lunch要对自己好啲，忙里偷闲，约咗朋友仔叹返餐精致点心💖💖我哋拣咗位于荔枝角嘅大公馆✨由星级主厨创作特色点心料理，菜式屡获殊荣，将传统既粤菜以创新烹调手法呈现眼前，每次去都好有惊喜🥳———————————————————🔹 黄椒酱鳕鱼饺用上优质鳕鱼作为馅料，肉质紧致，鲜味十足！外皮晶莹剔透，上层加入微微辛辣嘅黄椒酱点缀，令层次感升华！———————————————————🔹 黑鱼子流心鹌鹑蛋烧卖烧卖肉馅特别加入黑鱼子，好有咬口～流心鹌鹑蛋蛋浆味道浓郁，令整个烧卖入口特别Juicy，肉汁及蛋浆完美结合，好出色！———————————————————🔹 金瑶菠菜苗龙虾饺用料上乘既点心！金瑶菠菜虾饺，馅料丰富，够晒饱满！龙虾肉弹牙又鲜甜，搭配一丝丝瑶柱及嫩滑嘅菠菜苗，层次感十足，超推介！———————————————————🔹 瑶柱冬蓉灌汤饺灌汤饺系我嘅至爱！汤头鲜味浓香，灌汤饺嘅
📍地址：荔枝角长义街9号D2 Place ONE 10楼
💰价位：～$100 - $200
⏰营业时间：星期一至日12:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00
📱电话：27438055
今日lunch要对自己好啲，忙里偷闲，约咗朋友仔叹返餐精致点心💖💖我哋拣咗位于荔枝角嘅大公馆✨由星级主厨创作特色点心料理，菜式屡获殊荣，将传统既粤菜以创新烹调手法呈现眼前，每次去都好有惊喜🥳
———————————————————🔹 黄椒酱鳕鱼饺
用上优质鳕鱼作为馅料，肉质紧致，鲜味十足！外皮晶莹剔透，上层加入微微辛辣嘅黄椒酱点缀，令层次感升华！
———————————————————🔹 黑鱼子流心鹌鹑蛋烧卖
烧卖肉馅特别加入黑鱼子，好有咬口～流心鹌鹑蛋蛋浆味道浓郁，令整个烧卖入口特别Juicy，肉汁及蛋浆完美结合，好出色！
———————————————————🔹 金瑶菠菜苗龙虾饺
用料上乘既点心！金瑶菠菜虾饺，馅料丰富，够晒饱满！龙虾肉弹牙又鲜甜，搭配一丝丝瑶柱及嫩滑嘅菠菜苗，层次感十足，超推介！
———————————————————🔹 瑶柱冬蓉灌汤饺
灌汤饺系我嘅至爱！汤头鲜味浓香，灌汤饺嘅馅料加入冬瓜蓉，入口特别绵滑～而且瑶柱及肉馅份量丰富，食落大满足！当然要搭配埋姜丝及红醋，入口微微酸，更能提升鲜味！
———————————————————🔹 黑毛猪咸水角
超可爱猪仔造型嘅咸水角，卖相吸晴！咸水角炸至香脆可口，咬落烟靭，味道带点咸香，惹味至极！
———————————————————🔹 麻辣鸭红鸡丝春卷
令人惊喜嘅麻辣鸭血鸡丝春卷！春卷外皮炸至酥脆，香而不腻！馅料加入嫩滑麻辣鸭血，搭配鸡丝及木耳丝等材料，色香味俱全，层次感丰富，绝对系一款既创新又传统嘅特色春卷！
———————————————————🔹 龙皇脆米肠粉
呢款龙王脆米肠粉，制作过程繁复，值得一试！嫩滑嘅肠粉包裹弹牙虾肉，中间再加入香松脆米片，咬落每一啖嘅口感都好丰富，特别系大虾肉，入口啖啖肉，鲜味十足，大推！
———————————————————🔹 金沙冬蓉手袋酥 及 金箔怀旧芝麻卷
呢度嘅点心甜品，值得捧场！金沙冬蓉手袋酥，点心师傅以迷你手袋造型设计，果然系巧手点心，酥脆既外层包裹住咸蛋黄及冬瓜蓉，咸咸甜甜，食得好满足！
另一款金箔怀旧芝麻卷，够晒传统怀旧！芝麻卷口感好Q弹，芝麻嘅香气爆灯，令人齿颊留香！
———————————————————👅整体小总结
大公馆主打嘅粤菜一向系高品质嘅保证！
用餐环境宽敞，装修高贵优雅，成个氛围好舒适！
食物方面，厨师用上各款高质食材，制作多款创新有传统嘅粤式点心，无论卖相、味道及口感都令人惊喜，适合带埋屋企人过嚟慢活一下，品尝高质嘅精致点心菜式！
张贴
