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2022-09-26
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媽媽忽然打電話給我說她今晚不煮飯了，叫我直接買兩個外賣回家吃，我馬上問在上環工作的朋友有甚麼好外賣，她推介我去freshlane，說這裡有不同的外賣選擇，最後我挑了今日食便當，因為我想今晚吃日式外賣。今日食便當的招牌便當套餐包括沙律，前菜，主食，日本珍珠米飯，甜品及飲品，相當豐盛。我自己就揀選了自家製梅漬蕃茄作前菜，柚子照燒雞扒為主食，喝日本蘋果汁。沙律食材多樣化，有生菜，粟米，車厘茄，紅菜頭，佐以胡麻醬，吃到許多營養，沙律保留蔬菜的水潤脆口感，炎熱日子品嚐沙律特別清新怡人。愛吃蕃茄的絕對要必點自家製梅漬蕃茄，不誇張，吃完一口自家製梅漬蕃茄就瘋狂吃起來，非常開胃，當前菜太適合了，梅漬的微酸讓蕃茄更鮮甜清爽，胃口大開，一下子被掃光。柚子照燒雞扒先刷醬後燒烤，雞扒外皮保有酥脆感，中間雞肉不乾柴，熱熱吃還有雞汁，柚子醬酸酸甜甜，加上炭香味，柚子照燒雞扒不得不說頗有水準，而且雞扒挺有厚度，吃度一絲絲的雞扒纖維。甜品是簡單懷舊的芒果啫喱，我很久沒吃過這種啫喱呢，故一吃特別懷念。芒果啫喱晶瑩剔透，彈性十足，芒果酸甜味恰當，有種說不出誘人的芒果香，讓人垂涎三尺。媽媽在電話吩咐我，記得她的招牌便當套餐
今日食便當的招牌便當套餐包括沙律，前菜，主食，日本珍珠米飯，甜品及飲品，相當豐盛。我自己就揀選了自家製梅漬蕃茄作前菜，柚子照燒雞扒為主食，喝日本蘋果汁。
沙律食材多樣化，有生菜，粟米，車厘茄，紅菜頭，佐以胡麻醬，吃到許多營養，沙律保留蔬菜的水潤脆口感，炎熱日子品嚐沙律特別清新怡人。
愛吃蕃茄的絕對要必點自家製梅漬蕃茄，不誇張，吃完一口自家製梅漬蕃茄就瘋狂吃起來，非常開胃，當前菜太適合了，梅漬的微酸讓蕃茄更鮮甜清爽，胃口大開，一下子被掃光。
柚子照燒雞扒先刷醬後燒烤，雞扒外皮保有酥脆感，中間雞肉不乾柴，熱熱吃還有雞汁，柚子醬酸酸甜甜，加上炭香味，柚子照燒雞扒不得不說頗有水準，而且雞扒挺有厚度，吃度一絲絲的雞扒纖維。
甜品是簡單懷舊的芒果啫喱，我很久沒吃過這種啫喱呢，故一吃特別懷念。芒果啫喱晶瑩剔透，彈性十足，芒果酸甜味恰當，有種說不出誘人的芒果香，讓人垂涎三尺。
媽媽在電話吩咐我，記得她的招牌便當套餐要選大葉醋漬蘿蔔，生薑豚肉燒和日本蘋果汁，我當然沒遺忘，準確的買回家。一看大葉醋漬蘿蔔就知道廚師刀工了得，白蘿蔔切得薄透，非常爽脆，酸美醒胃，讓人一片接一片吃著。
媽媽因為食慾不振，故媽媽點選日本人氣家常菜的生薑豚肉燒來胃口大開一番，生薑豚肉燒軟軟嫩嫩，帶著鹹鹹甜甜的醬汁，香氣撲鼻，好吃又下飯，媽媽就是喜歡用豚肉將珍珠米飯包起送入口中，享受它的味美。
圓滾滾的檸檬沙翁芝士年糕均勻受熱，外層金黃酥脆，即使外面裹上砂糖，卻不會死甜，嘴裡還散發陣陣檸檬清香。雖然檸檬沙翁芝士年糕看起來平凡，但吃來美味可口，芝士年糕微甜不膩讓人驚喜，帶點芝士拉絲咬感，真是太銷魂，太迷人了。
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