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2024-10-20
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十里洋場珍味大閘蟹饗宴**價錢**：每位 $998，兩位起### 前菜**淮揚四小品**：金絲小排骨、花雕醉螺、墨魚大烤、五香毛豆 感受秋風的淮揚風味，搭配花雕酒，品嚐肉嫩的小排骨和精緻的墨魚，五香毛豆更是閒聊的最佳伴侶。### 主菜**蟹粉紅燒翅** 此道菜作為大閘蟹的前菜，蟹粉濃郁，每一口都令人陶醉。**清蒸大閘蟹（四兩半至五兩）** 主角登場，外觀肥滿，蟹肉鮮甜，蟹膏滑口，吃得酣暢淋漓。若意猶未盡，可以加點，每隻 $198。其他菜式包括：- **滬式紅燒鮑魚鵝掌花菇**- **蟹粉芙蓉三鮮蟹斗**- **酥炸蟹粉蝦仁荔芋盞**- **蟹粉海參十景炒飯**- **夠薑芝麻湯丸****蟹粉芙蓉三鮮蟹斗** 以可愛的蟹形器盅上桌，內含蟹粉、海參、鮮蝦，口感豐盈。**酥炸蟹粉蝦仁荔芋盞** 份量十足，外酥內嫩，令人回味無窮。**蟹粉海參十景炒飯** 十種材料，加上複雜的味道，考驗你的味蕾。### 甜品最後的**夠薑芝麻湯丸**，為這場饗宴畫上完美的句點。其他單點大閘蟹菜式還有：- **蟹粉蝦多士** ($328/4件)- **生拆蟹粉小籠包** ($168/4件)
**價錢**：每位 $998，兩位起
### 前菜
**淮揚四小品**：金絲小排骨、花雕醉螺、墨魚大烤、五香毛豆
感受秋風的淮揚風味，搭配花雕酒，品嚐肉嫩的小排骨和精緻的墨魚，五香毛豆更是閒聊的最佳伴侶。
### 主菜
**蟹粉紅燒翅**
此道菜作為大閘蟹的前菜，蟹粉濃郁，每一口都令人陶醉。
**清蒸大閘蟹（四兩半至五兩）**
主角登場，外觀肥滿，蟹肉鮮甜，蟹膏滑口，吃得酣暢淋漓。若意猶未盡，可以加點，每隻 $198。
其他菜式包括：
- **滬式紅燒鮑魚鵝掌花菇**
- **蟹粉芙蓉三鮮蟹斗**
- **酥炸蟹粉蝦仁荔芋盞**
- **蟹粉海參十景炒飯**
- **夠薑芝麻湯丸**
**蟹粉芙蓉三鮮蟹斗**
以可愛的蟹形器盅上桌，內含蟹粉、海參、鮮蝦，口感豐盈。
**酥炸蟹粉蝦仁荔芋盞**
份量十足，外酥內嫩，令人回味無窮。
**蟹粉海參十景炒飯**
十種材料，加上複雜的味道，考驗你的味蕾。
### 甜品
最後的**夠薑芝麻湯丸**，為這場饗宴畫上完美的句點。
其他單點大閘蟹菜式還有：
- **蟹粉蝦多士** ($328/4件)
- **生拆蟹粉小籠包** ($168/4件)
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