影片
更多
2016-08-27
296 浏览
一開始俾佢既公主佈置所吸引, 價錢唔算平, 但有時都要對自己好d, 當下自己公主~叫左個dinner set $540。Starter:燒牛油果菜配牛油果,煙肉沙律未試過食牛油果菜, 所以想試下，碟邊有醬汁伴碟，食落味道好特別，我問店員，佢話係佢地店特製醬汁，係牛油果ｍｉｘ 芥末醬，感覺好新鮮，有諗過可以咁樣配搭。而個菜有燒烤既味道，但就偏淡，如果個醬咸小小就好。Appetizer:香煎鴨蛋配西班牙火腿，黑毛豬血腸其實食落同煎蛋差唔多，不過幾香鴨蛋味，煎得好嫩，岩岩好。上有火腿同血腸碎做配料調味。咸咸地，同鴨蛋幾夾。但火腿同血腸可以多ｄ。Soup: 西蘭花忌廉湯接著就上是日餐湯，西蘭花忌廉湯，湯凍左就唔好飲，餐廳好細心，焗到餐碟熱辣辣，咁湯就可以keep 住溫。餐湯口感軟綿幼滑，飲得出係真材實料西蘭花打出黎，夠哂creamy，味道剛剛好，飲完都有少少飽。Main course:香脆馬頭魚配黑松露南瓜汁這個main course的主角為馬頭魚，兩塊馬頭魚腩的魚鱗炸得相當脆口，魚腩的肉質嫩滑。特配的黑松露南瓜汁放在魚腩下，醬汁的南瓜味較重，黑松露味不太明顯，食客可用魚腩沾上醬汁品嚐。此菜色
Starter:
燒牛油果菜配牛油果,煙肉沙律
未試過食牛油果菜, 所以想試下，碟邊有醬汁伴碟，食落味道好特別，我問店員，佢話係佢地店特製醬汁，係牛油果ｍｉｘ 芥末醬，感覺好新鮮，有諗過可以咁樣配搭。而個菜有燒烤既味道，但就偏淡，如果個醬咸小小就好。
Appetizer:
香煎鴨蛋配西班牙火腿，黑毛豬血腸
其實食落同煎蛋差唔多，不過幾香鴨蛋味，煎得好嫩，岩岩好。上有火腿同血腸碎做配料調味。咸咸地，同鴨蛋幾夾。但火腿同血腸可以多ｄ。
Soup:
西蘭花忌廉湯
接著就上是日餐湯，西蘭花忌廉湯，湯凍左就唔好飲，餐廳好細心，焗到餐碟熱辣辣，咁湯就可以keep 住溫。餐湯口感軟綿幼滑，飲得出係真材實料西蘭花打出黎，夠哂creamy，味道剛剛好，飲完都有少少飽。
Main course:
香脆馬頭魚配黑松露南瓜汁
這個main course的主角為馬頭魚，兩塊馬頭魚腩的魚鱗炸得相當脆口，魚腩的肉質嫩滑。特配的黑松露南瓜汁放在魚腩下，醬汁的南瓜味較重，黑松露味不太明顯，食客可用魚腩沾上醬汁品嚐。此菜色以黃、綠色的小瓜粒和青綠色的沙律菜作配菜，加上橙黃色的醬汁，整個菜色賣相清新。
Dessert:
甜品係我全個set最中意既, 叫左草莓仙子, 用草莓yogurt雪凍,好似frozen yogurt咁。但特別既係，佢造型造到一隻高根鞋咁，好配合黎間餐廳ｐｒｉｎｃｅｓｓ ｃａｆｅ既主題。好精緻影相好靚，我同佢影左好多合照，哈哈！
Drink:
洛神花茶
味道酸酸甜甜，有蠟燭熱着茶壺，唔驚飲飲下凍。我最欣賞係茶壺茶杯，花茶以透明玻璃茶壺送上，加埋花花茶杯，好有歐洲公主既感覺。靚之餘仲可以幫助消化。
张贴
