misocool (已結業)

側漁涌太古這一帶是某個行業的熱門地區，還記得數年前小姐在附近一間小型公司做實習生（真的是數年喇，本人還很青春的）。如今在太古城看完戲，對！剛好就是看完《實習生The Intern》，勾起了當年的回憶，根據非正式調查香港人經常加班的比率是全球之首，那年做intern時已常常加班，通常加班公司都有晚飯津貼，當然不多，大概夠吃茶餐廳，所以有時會跟同事們一起，付多點吃貴點吃好點，便會來到附近這間Misocool。在我記憶中的餐牌很不同，多了很多款式，飲品種類亦更多。我和好友先點了一客新鮮空運三文魚腩刺身，銀白閃亮的腹部，厚實肥美而且嫩滑，入口油脂慢慢溶化，好好享受舌尖上的細膩。前菜選了一客和風沙律，很充足的胡麻醬，上面的大蝦肉質亦爽口，唯獨溫度有點怪怪。小食來一個本店特色雞翼，黃金脆炸的外皮，而內裡仍緊鎖肉汁，熱呼呼的很香口！這裡主打創新日式風味，所以主食我們便試試北海道海鮮牛乳湯墨魚麵，眼見海鮮份量很充足，中蝦青口魷魚等等都有。奶白色的湯與黑溜溜的墨魚麵相映成趣，先呷一口湯，嗯味道很香濃，口感細滑，真的蠻鮮甜好喝！至於麵條，彈牙爽滑，而且很香墨汁味道，只是麵條一夾就碎，很難大口大口的啜下去而