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等级4
每年的3月份是一年一度的香港藝術月,城中會舉辦多個本地及國際藝術活動,藝術氣氛特濃。不少餐廳亦會趁這段期間推出與藝術相關的餐飲活動/優惠,而其中一個最吸引我的,就是蘭桂坊的「Savouring Art」。Savouring Art來到2017年已經第二屆了。這年的主題是「Colour of Ingredients」,有12間位於蘭桂坊及加州大廈內的餐廳參加,當中有西班牙菜、中菜、意大利菜、日本菜、韓國菜等等。各家餐廳都特別為Savouring Art 2017推出只限經FeedMe Guru肥美達人網頁或手機app預約訂座的特別menu,4或5道菜菜單定價由每位$380至$698。這晚我們便上網預訂了蘭桂坊CÉ LA VI 的五道菜嚐味套餐($688)。CÉ LA VI處於加州大廈的最頂3層樓。頂樓是景觀開陽的Sky Deck rooftop 露天酒吧,25樓是Club lounge,而餐廳就位於24樓。餐廳裝修型格,天花吊著的綠色植物讓用餐氣氛多份舒適休閒感。第一道菜是seafood poke。夏威夷風的涼拌海鮮沙律,切粒三文魚、吞拿魚、牛油果、青瓜粒等,加上清新輕盈醬汁調味,配搭脆
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每年的3月份是一年一度的香港藝術月,城中會舉辦多個本地及國際藝術活動,藝術氣氛特濃。不少餐廳亦會趁這段期間推出與藝術相關的餐飲活動/優惠,而其中一個最吸引我的,就是蘭桂坊的「Savouring Art」。Savouring Art來到2017年已經第二屆了。這年的主題是「Colour of Ingredients」,有12間位於蘭桂坊及加州大廈內的餐廳參加,當中有西班牙菜、中菜、意大利菜、日本菜、韓國菜等等。各家餐廳都特別為Savouring Art 2017推出只限經FeedMe Guru肥美達人網頁或手機app預約訂座的特別menu,4或5道菜菜單定價由每位$380至$698。
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這晚我們便上網預訂了蘭桂坊CÉ LA VI 的五道菜嚐味套餐($688)。CÉ LA VI處於加州大廈的最頂3層樓。頂樓是景觀開陽的Sky Deck rooftop 露天酒吧,25樓是Club lounge,而餐廳就位於24樓。餐廳裝修型格,天花吊著的綠色植物讓用餐氣氛多份舒適休閒感。
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第一道菜是seafood poke。夏威夷風的涼拌海鮮沙律,切粒三文魚、吞拿魚、牛油果、青瓜粒等,加上清新輕盈醬汁調味,配搭脆餅一起吃,清爽開胃,我超喜歡!
Seafood poke
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Seafood poke
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第二道菜是spinach salad。軟嫩的bb菠菜,味道清香,加上香甜多汁的紅菜頭片,吃完感覺清新健康。
Spinach salad
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第三道菜是short rib lettuce wrap。
Short rib lettuce wrap
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很亞洲風味的一道小食,感覺像在吃韓式生菜包。
Short rib lettuce wrap
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第四道菜是blackened miso salmon。三文魚皮脆肉甜嫩,相當滋味。無論賣相與味道都很吸引,是另一道我大愛的菜式。
Blacken miso salmon
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最後的一道菜是甜品chocolate trio,包括焦糖朱古力、白朱古力、牛奶朱古力3種不同口味的朱古力甜品,質感細滑,為我們這夜做個完美結局。
Chocolate trio
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题外话/补充资料: 記得當在FeedMe Guru肥美達人網頁或手機app預約這Savouring Art 2017限定餐單時輸入 “ART100” 與 “eathardplayhard"這2個優惠代碼,全單可共減免$150呢!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$690 (晚餐)
推介美食
Seafood poke
Seafood poke
Spinach salad
Blacken miso salmon