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2015-10-24
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之前見美心做宣傳:金秋栗子蛋糕 已經完全吸引身為栗子迷嘅我嘅目光, 栗子忌廉,栗子慕絲,栗子茸栗子栗子栗子咁真係引死我, 所以下定決心今年生日鎖定佢為目標!!!! 適逢蛋糕有限定試食價,今次真係天時地利人和齊哂~ 屋企人少少, 所以都係諗著買個MINI蛋糕就夠 (多就唔矜貴嘛~ )體型細細的mini蛋糕盒, 盒面以簡約白色為主調, 附有金色文字 'Hope you enjoy the cake'精美別緻又有種高貴感 金秋栗子蛋糕mini 試食價$88由盒中拉出黎嘅一刻, 心情興奮, 就似新郎於婚禮中揭起新娘面紗一樣,'新娘'外表美麗, 妳今晚就嫁給我的胃了~ 栗子忌廉環形紋理整齊, 籂上丁點糖霜, 有種白色的純潔, 上有一粒潤澤泛光的栗子頂端附帶少量金箔,十分矜貴 到唱生日歌時點上燭光,原來插上蠟燭有種違和感, (因為插不到中心?)不過咁先有生日氣氛嘛 完成新婚夫婦合照儀式後,終於開始起動了,(我真係等左呢一刻好耐喇~) 除掉外層保護膠片, 栗子慕絲黏著膠片,身為栗子迷既我當然唔放過每一口栗子,不顧儀態, 舔乾淨所有慕絲,率先試到栗子慕絲的味道: 甜得入心又甘香
已經完全吸引身為栗子迷嘅我嘅目光,
栗子忌廉,栗子慕絲,栗子茸
栗子栗子栗子咁真係引死我,
所以下定決心今年生日鎖定佢為目標!!!!
適逢蛋糕有限定試食價,
今次真係天時地利人和齊哂~
屋企人少少, 所以都係諗著買個MINI蛋糕就夠 (多就唔矜貴嘛~ )體型細細的mini蛋糕盒,
盒面以簡約白色為主調, 附有金色文字 'Hope you enjoy the cake'
精美別緻又有種高貴感
金秋栗子蛋糕mini
$88
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由盒中拉出黎嘅一刻, 心情興奮,
就似新郎於婚禮中揭起新娘面紗一樣,
'新娘'外表美麗, 妳今晚就嫁給我的胃了~
金秋栗子蛋糕mini
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籂上丁點糖霜, 有種白色的純潔,
上有一粒潤澤泛光的栗子
頂端附帶少量金箔,十分矜貴
金秋栗子蛋糕mini
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原來插上蠟燭有種違和感, (因為插不到中心?)
不過咁先有生日氣氛嘛
完成新婚夫婦合照儀式後,
終於開始起動了,
(我真係等左呢一刻好耐喇~)
金秋栗子蛋糕mini
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身為栗子迷既我當然唔放過每一口栗子,
不顧儀態, 舔乾淨所有慕絲,
率先試到栗子慕絲的味道: 甜得入心又甘香~
金秋栗子蛋糕mini
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看看透視說明圖,逐層對比, 有一重大發現:
原來金秋栗子MINI比金秋栗子蛋糕少了層底部的朱古力脆脆
不過都算了, 畢竟也是自己沒看清楚, 自作多情
金秋栗子蛋糕mini
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首先栗子忌廉很甜, 有種果仁的沉厚, 滑口甘香,
下一層是朱古力蛋糕, 可可味香濃,
一般栗子蛋糕均只是海綿蛋糕,
這是朱古力苦苦的帶甜與其他栗子配料合襯,反襯栗子的甜,
然後到外圍都有的栗子慕絲, 香甜甘香, 比頂部栗子忌廉更滑口, 更甜
慕絲中混入粒粒栗子蓉為甜甜的慕絲亦添一點沉厚作對比,
栗子慕絲量很足夠,
每口蛋糕都可有1:1的慕絲伴隨, 確保每口也甜潤滑口,
當然也可以只吃朱古力蛋糕,
味道可可味濃, 但甜味會慢慢滲出, 似嘉頓的軟蛋糕,
金秋栗子蛋糕mini
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普遍如用海綿蛋糕的話在很甜的栗子配料中會吃不出味來,
用了朱古力蛋糕不但能更易吃出味道,
還有澀味對比出栗子強烈的甜味,
對整個蛋糕的配合更好
栗子忌廉,朱古力蛋糕,栗子慕士,栗子蓉,全都是甜甜栗子的大滿足
今年生日食到栗子蛋糕好滿足呀~
許個願先: 來年繼續有更好更多嘅美食!!
张贴
