燒味滷師 (德慈樓) (已結業)

不少人同事物都不停在轉變，而燒味滷師都在慈雲山插旗開新店，引來不少慈雲山居民細看一番，排隊買埋一份，而我又點可以錯過，排埋一份，孝敬一下家人。燒味滷師以全玻璃的形式展示，比傳統燒味店更乾淨、衛生。試食價益街坊...新張優惠瑤柱貴妃雞、玫瑰鼓油雞、客家鹽焗雞都只係$59/隻...咁抵！難怪人龍不絕啦！咁抵食，緊係要一次過買多幾款番去慢慢歎！燒味佬叉燒 / 老師傅燒腩仔 /客家鹽焗雞半隻 / 至尊燒鵝1/4隻燒味佬叉燒叉燒肥瘦比例適中，配上香甜蜜汁，食起來肉質鬆軟，食到停唔到口。老師傅燒腩仔燒腩仔外皮香脆，肉質鬆化、肥中帶瘦、瘦中更又有點油香，入口軟腍無渣，怪不得叫老師傅燒腩仔，正！至尊燒鵝燒鵝外皮陣陣光澤，順手夾起都看到肉質肥嫩中有點鬆軟，入口味濃更帶點甘味。客家鹽焗雞鹽焗雞焗制時間恰到好處，雞肉肉質嫩滑，更有一種令人回味的鹹香感，越食越滋味。