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2020-01-13
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西營盤一帶有不少cafe，今次來到這間因咖啡拉花出名的咖啡店(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 上網看到原來咖啡師曾獲得不少拉花獎項，而他希望透過這間cafe來推動咖啡文化~ 店內位置不多，門口有窗口位，半開樣式的很舒服☺️.🍰Hojicha cheesecake焙茶芝士蛋糕質感好rich，比較似NY cheesecake~ 口感順滑，焙茶味也挺濃郁的😚整件蛋糕的甜度剛好，不過由於蛋糕體較厚身，建議兩個人分會無咁膩👀.🥑Avocado & guacamole bagel除了蛋糕，這裡還有不少鹹食，不過個人覺得這款bagel就沒什麼驚喜呢~ bagel口感偏扎實，煙韌度不足，不過表面是烘得蠻脆的🤤裡面的牛油果質感滑身，配埋自家製的guacamole味道更為清新!! 份量頗大，牛油果和guacamole的比例亦拿捏得很好~ .☕️Matcha Latte咖啡的拉花令人不捨得喝下去😻咖啡師的拉花技術實在是太厲害，而拉花還會不定時轉，所以每次來喝咖啡都會有不同的拉花!!
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🍰Hojicha cheesecake
焙茶芝士蛋糕質感好rich，比較似NY cheesecake~ 口感順滑，焙茶味也挺濃郁的😚整件蛋糕的甜度剛好，不過由於蛋糕體較厚身，建議兩個人分會無咁膩👀
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🥑Avocado & guacamole bagel
除了蛋糕，這裡還有不少鹹食，不過個人覺得這款bagel就沒什麼驚喜呢~ bagel口感偏扎實，煙韌度不足，不過表面是烘得蠻脆的🤤裡面的牛油果質感滑身，配埋自家製的guacamole味道更為清新!! 份量頗大，牛油果和guacamole的比例亦拿捏得很好~
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☕️Matcha Latte
咖啡的拉花令人不捨得喝下去😻咖啡師的拉花技術實在是太厲害，而拉花還會不定時轉，所以每次來喝咖啡都會有不同的拉花!!
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