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2021-11-05
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秋風起要打邊爐，今晚去八幡屋涮涮鍋，食多幾碟牛應該會很暖，而家做緊第二位半價，我們兩位去食都有優惠，唔洗一定約一大班人。我們8時半來到，都已經人山人海，超有人氣。入座時先揀好食邊款牛套餐， 我們選了150分鐘澳洲M5和牛$368/位，加一服務費以正價計算，兩位共$626。一人一個小鍋，可以選各自喜歡的湯底，朋友選了豬骨湯底，我選了昆布湯底。上菜速度非常快，湯底在入座後隨即送上，然後就是澳洲M5和牛，這裡以QR code自助落單，我們隨即也點了各款任食的牛肉和豬肉。刺身拼盤最先送到，在湯底未煮滾時吃就最適合不過，最喜歡甜蝦刺身，又甜又滑，三文魚脂肪分佈均勻有油香，其他刺身都屬正常質素，不逐一評論了，反正喜歡的話，可以再掃QR code加單。我們主打吃肉，先說澳洲M5和牛，見到脂肪紋理均勻，鮮紅色非常新鮮，切薄片煮在鍋裏，不消一會就食得，真的要不停烚下烚下地吃火鍋。 另外，美國進口牛其實也不錯，價錢最平，但牛肉味也很香，有脂肪食落更滑，質感更 柔軟。安格斯牛肩胛，質感就比較爽，牛肉味淡一點。當然最好吃一定是最貴的日本A5和牛，不過價錢比較貴，如果趁著第二位半價的話都可以一試的。雖然大家來到
入座時先揀好食邊款牛套餐， 我們選了150分鐘澳洲M5和牛$368/位，加一服務費以正價計算，兩位共$626。一人一個小鍋，可以選各自喜歡的湯底，朋友選了豬骨湯底，我選了昆布湯底。
上菜速度非常快，湯底在入座後隨即送上，然後就是澳洲M5和牛，這裡以QR code自助落單，我們隨即也點了各款任食的牛肉和豬肉。
刺身拼盤最先送到，在湯底未煮滾時吃就最適合不過，最喜歡甜蝦刺身，又甜又滑，三文魚脂肪分佈均勻有油香，其他刺身都屬正常質素，不逐一評論了，反正喜歡的話，可以再掃QR code加單。
我們主打吃肉，先說澳洲M5和牛，見到脂肪紋理均勻，鮮紅色非常新鮮，切薄片煮在鍋裏，不消一會就食得，真的要不停烚下烚下地吃火鍋。 另外，美國進口牛其實也不錯，價錢最平，但牛肉味也很香，有脂肪食落更滑，質感更 柔軟。安格斯牛肩胛，質感就比較爽，牛肉味淡一點。當然最好吃一定是最貴的日本A5和牛，不過價錢比較貴，如果趁著第二位半價的話都可以一試的。
雖然大家來到是吃牛，但這裏任食的豬肉也非常好味！美國黑豚片已經很香豬肉味，然而，我覺得豬腩肉片，更好味，質感更爽口，而且有少許豬軟骨碎，食落更有口感，食肉獸大讚！
吃著吃著，當然還要飲品，這裡的清酒、啤酒、汽水任飲，喜歡喝酒的話，就值回票價。除了飲品，外面吧檯還可以自取炸物、壽司、蔬菜、丸類、甜品，還有碗仔翅哦！覺得很驚喜，不過碗仔翅比較稀，味道比較淡，要加醋才好味！
丸類方面，喜歡魚腐，軟而有魚肉味，另外有一款肉丸，裏面是韭菜豬肉餡，比較特別。不過吃了很多碟牛肉和豬肉，不想再吃太多丸類，要轉戰炸物和甜品。
炸物通常每次炸少少放出吧檯，客人取完了，才再炸一些放出來，保持炸物爽脆。最喜歡炸饅頭，加煉奶吃香甜美味，外脆內軟，熱辣辣的超好味！在上海餐廳大概二三十元一份，來這裡不吃就虧了。
甜品款式算多，有樽仔牛奶布甸、芒芒果布甸，兩款都幾好味；另外好喜歡一口一件的朱古力林明頓蛋糕，朱古力味濃；另外這款冰皮紅豆餡小甜品很特別，吃著軟糯的口感，又甜又香，很不錯！甜品質素挺好，是意想不到的呢！
算起來共吃了有10碟牛肉加豬肉，刺身、丸類、炸物款式太多，數不盡，我還在最後一口氣吃了四件朱古力林明頓蛋糕，如此放縱地吃，十分盡興！肉類和甜品能令我印象深刻，一定再回頭。
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