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2024-05-18
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人氣韓式高級烤肉店，主打韓國熟成牛，環境氣氛充滿格調。一行四人享用Set Menu C 。前菜無限添，有醃蘿蔔、泡菜、青瓜、蓮藕、菠菜、魚仔。House Salad - 清新沙律菜配香口炸蓮藕片同炸紫菜，加上酸醋汁，清新開胃。aBeef Tartare - 用上鮮嫩生牛肉封門柳，加上芝士碎、白松露油，日本生雞蛋黃，拌勻後享用，又香又滑。Sundubu Stew - 熱呼呼韓式豆腐海鮮湯，配料十足。JJJ Premium Butcher Cuts - 4款廚師精選：USDA Prime級45日乾式熟成肉眼 + 2款 USDA Prime牛扒 + 醬醃牛肋骨全程由店員幫忙燒，火喉控制得非常好。熟成牛經過45日風乾，肉質軟嫩多汁。但個人更喜歡封門柳同牛肋肉。可蘸上啤梨蓉一齊食。Korean Jeju Pork Belly - 油脂好香，配上特調酸辣醬汁更惹味。想減低油膩感，可同生菜蒜片一齊食。JJJ Beef Rice - 將原條牛骨髓加入牛肉石鍋飯，牛脂香完全滲入飯中。除牛柳粒，配料仲有炸蒜片同乾蔥絲，整體非常香口。雪糕亦幾有驚喜，四款口味最喜歡Ginseng同Ginger。
一行四人享用Set Menu C 。
前菜無限添，有醃蘿蔔、泡菜、青瓜、蓮藕、菠菜、魚仔。
House Salad - 清新沙律菜配香口炸蓮藕片同炸紫菜，加上酸醋汁，清新開胃。a
Beef Tartare - 用上鮮嫩生牛肉封門柳，加上芝士碎、白松露油，日本生雞蛋黃，拌勻後享用，又香又滑。
Sundubu Stew - 熱呼呼韓式豆腐海鮮湯，配料十足。
JJJ Premium Butcher Cuts - 4款廚師精選：USDA Prime級45日乾式熟成肉眼 + 2款 USDA Prime牛扒 + 醬醃牛肋骨
全程由店員幫忙燒，火喉控制得非常好。
熟成牛經過45日風乾，肉質軟嫩多汁。
但個人更喜歡封門柳同牛肋肉。可蘸上啤梨蓉一齊食。
Korean Jeju Pork Belly - 油脂好香，配上特調酸辣醬汁更惹味。想減低油膩感，可同生菜蒜片一齊食。
JJJ Beef Rice - 將原條牛骨髓加入牛肉石鍋飯，牛脂香完全滲入飯中。除牛柳粒，配料仲有炸蒜片同乾蔥絲，整體非常香口。
雪糕亦幾有驚喜，四款口味最喜歡Ginseng同Ginger。
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