霸嗎拉麵 (金巴利道)

营业中

休息中

今晚去了这间位于尖沙咀的人气拉面店，每次经过这间拉面店都是长长的人龙，今晚也不例外，我们排了大约45分钟。我本身喜爱吃鸡肉，当我知道这间拉面店有我从来未吃过的鸡叉烧吃，实在非常期待。我们点了鸡叉烧味玉鸡白汤拉面、鸡叉烧辛辣鸡白汤拉面和一碟羽根烧饺子。厚厚的鸡叉烧很嫩滑，汤底好浓郁，好味道！但鸡叉烧辛辣白汤拉面的汤底没有味道，只有辣味。我们选的面质是软面，但感觉硬了少少，其实可以再腍些。而饺子煎得刚刚好，皮薄馅多。