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2023-12-04
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平时返工lunch周不时都会去太子「痴胶鸡」，今次就去到湾仔分店～店舖比太子干净企理，人气亦都较旺盛，今次去食嘅时候前面有8至10人排长龙。😲「痴胶鸡」主打养生及足料花胶鸡浓汤米线💯，另有酸辣粉、其他饭面及小食供应。而其中最有gimmick嘅一定系每锅米线都可以选择用小火炉烘著🔥，让汤底保持温度♨️啱晒打卡之余，冬天食就可以暖笠笠～☺️招牌花胶鸡米线（$68）‼️推荐‼汤底都算香浓，几重鸡味，有少许胶原感，花胶有2至3大块，都算合理，虽然我哋冇加$10转鸡髀位，不过鸡件份量足，肉质都算嫩滑。📌点餐时可以选择跟炉上，要打卡梗系要跟炉上啦，而且可以保持最佳温度👅，不过建议打完卡，滚起就好熄火啦。🤪因为鸡肉会好易老，汤底亦都会收水。药膳黄酒花胶鸡米线（$68）‼️推荐‼汤底带有酒香，加上红枣，虫草花，木耳等，感觉很滋补～花胶有2至3大块，鸡件有6-7件，都算几抵食！金砖豆腐（$42）‼️推荐‼一份有成20粒咁多～😳即叫即炸热辣辣，千祈唔好见佢个size系一口就成粒摆入口！🙅🏻♀️咬开一半入面系标晒烟！😂外脆内软，加上七味粉嘅调味，微辣惹味🤤👍🏻椒盐粟米（$32）‼️推荐‼炸到恰到好处，外脆内嫩，加上椒盐
店舖比太子干净企理，人气亦都较旺盛，
今次去食嘅时候前面有8至10人排长龙。😲
「痴胶鸡」主打养生及足料花胶鸡浓汤米线💯，
另有酸辣粉、其他饭面及小食供应。
而其中最有gimmick嘅一定系每锅米线都可以选择用小火炉烘著🔥，让汤底保持温度♨️
啱晒打卡之余，冬天食就可以暖笠笠～☺️
招牌花胶鸡米线（$68）‼️推荐‼
汤底都算香浓，几重鸡味，有少许胶原感，
花胶有2至3大块，都算合理，
虽然我哋冇加$10转鸡髀位，
不过鸡件份量足，肉质都算嫩滑。
招牌花胶鸡米线
$68
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招牌花胶鸡米线
$68
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📌点餐时可以选择跟炉上，
要打卡梗系要跟炉上啦，而且可以保持最佳温度👅，
不过建议打完卡，滚起就好熄火啦。🤪
因为鸡肉会好易老，汤底亦都会收水。
药膳黄酒花胶鸡米线（$68）‼️推荐‼
汤底带有酒香，加上红枣，虫草花，木耳等，感觉很滋补～
花胶有2至3大块，鸡件有6-7件，都算几抵食！
药膳黄酒花胶鸡米线
$68
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金砖豆腐（$42）‼️推荐‼
一份有成20粒咁多～😳
即叫即炸热辣辣，
千祈唔好见佢个size系一口就成粒摆入口！🙅🏻♀️
咬开一半入面系标晒烟！😂
外脆内软，加上七味粉嘅调味，微辣惹味🤤👍🏻
金砖豆腐
$42
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椒盐粟米（$32）‼️推荐‼
炸到恰到好处，外脆内嫩，加上椒盐嘅点缀，够晒香口惹味！
椒盐粟米
$32
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