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2015-02-03
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咖啡弄近日在香港可謂是人氣高漲，不僅本地人喜愛，很多內地甚至國外的遊客都是慕名前來。咖啡弄在臺灣已經有6家分店，在香港銅鑼灣開設店鋪，受到各界認可之後，更是在尖沙咀開設分店，人氣仍然不減。這些都歸功於菜品的精緻美味，服務的溫馨體貼以及不斷的推陳出新。小編今天就帶大家一起走進這家人氣爆棚的樓上美食：咖啡弄~小編來到的這家咖啡弄是位於尖沙咀漢口道的一家分店，在馬路上就可以看到大大的指示牌，走進漢興大廈右轉上樓，便來到了這家樓上臺灣料理餐廳：咖啡弄！一走進餐廳，就看到開放廚房的小吧臺上放著一排印有咖啡弄logo的餐具，簡約又不失溫馨。餐廳11點30分準時開張，差不多11點，就已經出現了排隊的人潮。咖啡弄特意為這些辛勤等位的小夥伴們準備了熱水，為近日寒冷的香港升溫不少。不僅是樓下，樓上的隊伍仍在繼續，據說銅鑼灣分店的排隊狀況要更加壯觀。在此，向各位辛勤的吃貨們致敬！北極蝦沙拉吐司佐馬鈴薯（每日數量限定）新鮮全麥麵包，鋪上滿滿蝦仁與蔥白醬，滴上黃檸檬汁，香氣四溢，屬北歐經典的國民美食。特別值得一提的是原材料北極蝦的選用，北極蝦原產於瑞典，個頭比平時我們吃到的蝦仁略小一些，但肉質更加甜美緊實，配
小編來到的這家咖啡弄是位於尖沙咀漢口道的一家分店，在馬路上就可以看到大大的指示牌，走進漢興大廈右轉上樓，便來到了這家樓上臺灣料理餐廳：咖啡弄！
一走進餐廳，就看到開放廚房的小吧臺上放著一排印有咖啡弄logo的餐具，簡約又不失溫馨。
餐廳11點30分準時開張，差不多11點，就已經出現了排隊的人潮。咖啡弄特意為這些辛勤等位的小夥伴們準備了熱水，為近日寒冷的香港升溫不少。
不僅是樓下，樓上的隊伍仍在繼續，據說銅鑼灣分店的排隊狀況要更加壯觀。在此，向各位辛勤的吃貨們致敬！
北極蝦沙拉吐司佐馬鈴薯（每日數量限定）新鮮全麥麵包，鋪上滿滿蝦仁與蔥白醬，滴上黃檸檬汁，香氣四溢，屬北歐經典的國民美食。特別值得一提的是原材料北極蝦的選用，北極蝦原產於瑞典，個頭比平時我們吃到的蝦仁略小一些，但肉質更加甜美緊實，配上清新的醬汁，口感濕潤，十分開胃，是一道極好的brunch！
咖哩牛腩飯（每日數量限定）自家制香濃咖哩牛腩配上絲苗白飯，香港的咖喱料理味道皆是可圈可點，讓我這個本不是很好這一口的人都對咖喱產生了一絲情感。咖啡弄的咖喱醬汁加入了辣椒提鮮，使得牛腩肉和土豆吃起來不會膩味，堪稱“飯掃光”！
熱鮮果茶以現切新鮮水果與每日熬煮的臺灣古法鳳梨糖製作，據說要熬上3個小時，連一道小小的果茶都是如此的有內涵。
菩堤子花草茶以新鮮水果配上花草茶，用作淨化血液和預防血管硬化。雖說打開杯蓋，一股淡淡的中藥味撲鼻而來，但請不要因此而排斥這道飲品。往菩提子茶中加入少許新鮮水果，再淋上蜂蜜焦糖，各種味道融合在一起，產生微妙的化學反應，讓花草茶的味道變得誘人起來！
草莓冰淇淋松餅臺灣的松餅相比較香港的格仔餅要更加厚實，不過這也更強調了松餅的外酥裡嫩，蛋味濃郁。搭配新鮮的冰鎮草莓，冰淇淋和忌廉醬，冷與熱的結合，酥脆與香軟的搭配，是一道極好的下午茶。
黃金拿破崙千層派（每日數量限定）這道甜品單從外觀看就十分的誘人，鬆脆的酥皮配上香橙味卡士達，口感豐富，層次鮮明，中看又中吃，真是極好的！
海鹽焦糖拿鐵真的不得不感慨臺灣人製作甜品的創意與體貼，這份飲品一端上桌就引得小夥伴爭相拍照。吃一口奶油，喝一口咖啡，腦海中浮現《屋塔房的王世子》裡一口奶油一口清酒的畫面。真的是超！級！美！味！好開心~好幸福~
咖啡弄作為一家臺灣料理店，因為其出色的口味深受廣大食客的追捧，每天在門外等位的賓客絡繹不絕，實在令人佩服。這家樓上美食味道究竟有多贊，只有試過才知道！
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