座銀

营业中

休息中

係香港試過好多嘅拉麵店，各有特色。雖然座銀一直都係人氣拉麵店，甚至有人話佢係香港Number 1，但係每次見到價錢，就有啲卻步，所以今次都係第一次試，睇吓佢係咪真係值得呢個價錢。雞白湯拉麵 Chicken Broth Ramen ($148) 👅: 89.71賣相幾精緻，配雞叉燒同豬叉燒各一塊，欣賞佢雞同豬無用好肥嘅部位，但肉質依然嫩滑。炸牛蒡絲亦係佢嘅特色之一，炸得爽脆，淡口味的，幾特别，可以減低湯底的油膩感。湯底濃郁，有些部份打成泡沫，口感creamy，卻不會太膩或過鹹，飲咗半碗湯😂 麵條用咗曲麵，口感彈牙，軟硬適中。溏心蛋帶少少煙熏味，味道就正常發揮。總括嚟講，係一碗高水平的拉麵，不過未係會令你念念不忘嘅味道，且價錢仍然覺得偏貴，香港有更多性價比較高的拉麵店。不過要讚下呢度服務非常好，員工好有禮貌，而且廁所非常乾淨同幾靚！😂環境: 👍👍 👍👍回頭率: 👍👍👍訂座: ❎分店：中環/ 跑馬地等候位置時間: 平日晚上，十分鐘。