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2021-07-18
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台式「安平燒肉」一向好高人氣,佢哋嘅燒肉放題有4款套餐,任食兩小時。一場嚟到就揀咗最貴嘅澳洲M5和牛套餐 $358 (19:30前離座),一共有超過80款食物,每位仲贈送一客牛舌芯。.燒烤主要有牛豬雞類及海鮮,另外仲有好幾款台灣夜市小吃及手調飲品。而自助區就有多款蔬菜、罐裝飲品及自家製冷泡茶等,仲可以自製櫻花蝦拌飯。.每枱都有幾款特調醬料:辣椒醬、安平黃金醬、玫瑰岩鹽、特調醬油及檸檬汁等,有齊甜酸鹹辣,用來襯托烤肉/海鮮更具風味。.實在食咗太多食物不能盡錄,就介紹吓我覺得最好食果幾款啦♥🐮 牛類:澳洲M5和牛肩胛肉油脂分佈細密,肉質幼嫩富油脂香,蘸特調醬油最能突出油脂香味。安格斯牛小排油脂分佈均勻,肉質軟腍牛味濃郁,蘸玫瑰岩鹽最能突出牛味。秘制牛肋條以秘制醬汁醃製,肉質鬆軟有彈性,本身味道甜甜地,唔使蘸醬已經幾惹味。金錢肚口感爽彈,無內臟嘅異味,好夾安平黃金醬。.🐷 豬類:原住民鹽燒肉肥瘦均勻,肉質爽彈有油脂香,配上特調蒜醋,中和油膩。豬肉乾帶果香甜味,燒到微微焦香,惹味又有嚼勁。.🦐 海鮮:虎蝦大大隻,肉質結實彈牙,蘸檸檬汁更提升鮮味。帆立貝口感柔軟,有牛油及黑椒香味,不過唔好燒太耐
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燒烤主要有牛豬雞類及海鮮,另外仲有好幾款台灣夜市小吃及手調飲品。而自助區就有多款蔬菜、罐裝飲品及自家製冷泡茶等,仲可以自製櫻花蝦拌飯。
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每枱都有幾款特調醬料:辣椒醬、安平黃金醬、玫瑰岩鹽、特調醬油及檸檬汁等,有齊甜酸鹹辣,用來襯托烤肉/海鮮更具風味。
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實在食咗太多食物不能盡錄,就介紹吓我覺得最好食果幾款啦♥
🐮 牛類:
澳洲M5和牛肩胛肉油脂分佈細密,肉質幼嫩富油脂香,蘸特調醬油最能突出油脂香味。
安格斯牛小排油脂分佈均勻,肉質軟腍牛味濃郁,蘸玫瑰岩鹽最能突出牛味。
秘制牛肋條以秘制醬汁醃製,肉質鬆軟有彈性,本身味道甜甜地,唔使蘸醬已經幾惹味。
金錢肚口感爽彈,無內臟嘅異味,好夾安平黃金醬。
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🐷 豬類:
原住民鹽燒肉肥瘦均勻,肉質爽彈有油脂香,配上特調蒜醋,中和油膩。
豬肉乾帶果香甜味,燒到微微焦香,惹味又有嚼勁。
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🦐 海鮮:
虎蝦大大隻,肉質結實彈牙,蘸檸檬汁更提升鮮味。
帆立貝口感柔軟,有牛油及黑椒香味,不過唔好燒太耐會縮到好細。
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雞泡魚干好有咬口,味道甜甜地,配上沙律醬更加分。
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🍢 小吃:
黃金泡菜清爽解膩,非常開胃,配肉類一流。
安平炸蚵卷
外皮炸得金黃香脆,包住韭菜及蚵仔,口感豐富。
滷水涼伴鴨舌
鴨舌軟中帶Q,滷水味香濃。
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🥬 自助區:
菠蘿香甜又juicy,食咗咁多肉類,啱晒解膩。
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🍹 飲品:
百香果綠茶酸酸甜甜,味道清新解渴。
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🍨 甜品:
最後可以揀檸檬愛玉或Haagen-Dazs雪糕。
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總括而言:餐廳環境寬敞,坐得幾舒服。食物選擇非常多而且質素唔錯,上菜速度好快,服務亦幾好,係好滿足嘅一餐!無得去台灣旅行,喺香港食到都唔錯 !
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