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2021-07-18
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台式「安平燒肉」一向好高人氣，佢哋嘅燒肉放題有4款套餐，任食兩小時。一場嚟到就揀咗最貴嘅澳洲M5和牛套餐 $358 (19:30前離座)，一共有超過80款食物，每位仲贈送一客牛舌芯。.燒烤主要有牛豬雞類及海鮮，另外仲有好幾款台灣夜市小吃及手調飲品。而自助區就有多款蔬菜、罐裝飲品及自家製冷泡茶等，仲可以自製櫻花蝦拌飯。.每枱都有幾款特調醬料：辣椒醬、安平黃金醬、玫瑰岩鹽、特調醬油及檸檬汁等，有齊甜酸鹹辣，用來襯托烤肉/海鮮更具風味。.實在食咗太多食物不能盡錄，就介紹吓我覺得最好食果幾款啦♥🐮 牛類：澳洲M5和牛肩胛肉油脂分佈細密，肉質幼嫩富油脂香，蘸特調醬油最能突出油脂香味。安格斯牛小排油脂分佈均勻，肉質軟腍牛味濃郁，蘸玫瑰岩鹽最能突出牛味。秘制牛肋條以秘制醬汁醃製，肉質鬆軟有彈性，本身味道甜甜地，唔使蘸醬已經幾惹味。金錢肚口感爽彈，無內臟嘅異味，好夾安平黃金醬。.🐷 豬類：原住民鹽燒肉肥瘦均勻，肉質爽彈有油脂香，配上特調蒜醋，中和油膩。豬肉乾帶果香甜味，燒到微微焦香，惹味又有嚼勁。.🦐 海鮮：虎蝦大大隻，肉質結實彈牙，蘸檸檬汁更提升鮮味。帆立貝口感柔軟，有牛油及黑椒香味，不過唔好燒太耐
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燒烤主要有牛豬雞類及海鮮，另外仲有好幾款台灣夜市小吃及手調飲品。而自助區就有多款蔬菜、罐裝飲品及自家製冷泡茶等，仲可以自製櫻花蝦拌飯。
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每枱都有幾款特調醬料：辣椒醬、安平黃金醬、玫瑰岩鹽、特調醬油及檸檬汁等，有齊甜酸鹹辣，用來襯托烤肉/海鮮更具風味。
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實在食咗太多食物不能盡錄，就介紹吓我覺得最好食果幾款啦♥
🐮 牛類：
澳洲M5和牛肩胛肉油脂分佈細密，肉質幼嫩富油脂香，蘸特調醬油最能突出油脂香味。
安格斯牛小排油脂分佈均勻，肉質軟腍牛味濃郁，蘸玫瑰岩鹽最能突出牛味。
秘制牛肋條以秘制醬汁醃製，肉質鬆軟有彈性，本身味道甜甜地，唔使蘸醬已經幾惹味。
金錢肚口感爽彈，無內臟嘅異味，好夾安平黃金醬。
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🐷 豬類：
原住民鹽燒肉肥瘦均勻，肉質爽彈有油脂香，配上特調蒜醋，中和油膩。
豬肉乾帶果香甜味，燒到微微焦香，惹味又有嚼勁。
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🦐 海鮮：
虎蝦大大隻，肉質結實彈牙，蘸檸檬汁更提升鮮味。
帆立貝口感柔軟，有牛油及黑椒香味，不過唔好燒太耐會縮到好細。
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雞泡魚干好有咬口，味道甜甜地，配上沙律醬更加分。
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🍢 小吃：
黃金泡菜清爽解膩，非常開胃，配肉類一流。
安平炸蚵卷
外皮炸得金黃香脆，包住韭菜及蚵仔，口感豐富。
滷水涼伴鴨舌
鴨舌軟中帶Q，滷水味香濃。
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🥬 自助區：
菠蘿香甜又juicy，食咗咁多肉類，啱晒解膩。
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🍹 飲品：
百香果綠茶酸酸甜甜，味道清新解渴。
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🍨 甜品：
最後可以揀檸檬愛玉或Haagen-Dazs雪糕。
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總括而言：餐廳環境寬敞，坐得幾舒服。食物選擇非常多而且質素唔錯，上菜速度好快，服務亦幾好，係好滿足嘅一餐！無得去台灣旅行，喺香港食到都唔錯 !
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