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2021-05-18
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今日嚟到旺角嘅牛大人食任食火鍋，選擇左極上和牛吃到飽套餐。紅燒牛骨鍋店員推介我地揀依個湯底。牛骨湯味道濃郁，仲撈得出有幾舊牛骨。依個湯底啱晒用嚟打邊爐，啲火鍋配料唔使點醬料都好濃味！澳洲和牛M5牛肩卷牛肩卷好重牛味，肉質軟淋，油脂分佈平均。絕對可以encore。豬雪花肉片豬肉片有啲似豬頸肉，食落爽口彈牙，又帶有一啲油脂感。鮮甜海蝦海蝦新鮮，蝦肉大隻彈牙，我都有再encore！新鮮沙白原來一份有9粒。沙白好鮮甜，又冇沙。澎湖花枝漿台灣澎湖縣好出名做呢啲漿，當然我都要試一試啦！花枝丸煮完後口感爽口彈牙，真材實料。梅甘酥脆薯好推介依款！！其實佢就係炸蕃薯粒，雖然佢係油炸，但食落唔會好油！面頭仲會有酸梅粉，酸酸甜甜，同蕃薯好夾。手工啤—流水落花打邊爐梗係要嗌翻杯啤酒㗎啦！依款啤酒好清爽，又夠氣，好正！甜品最後可以揀movenpick雪糕或者係台式甜品。我同朋友都揀咗雪糕，一個士多啤梨味，一個朱古力味，好滿足！
紅燒牛骨鍋
店員推介我地揀依個湯底。牛骨湯味道濃郁，仲撈得出有幾舊牛骨。依個湯底啱晒用嚟打邊爐，啲火鍋配料唔使點醬料都好濃味！
澳洲和牛M5牛肩卷
牛肩卷好重牛味，肉質軟淋，油脂分佈平均。絕對可以encore。
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豬雪花肉片
豬肉片有啲似豬頸肉，食落爽口彈牙，又帶有一啲油脂感。
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鮮甜海蝦
海蝦新鮮，蝦肉大隻彈牙，我都有再encore！
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新鮮沙白
原來一份有9粒。沙白好鮮甜，又冇沙。
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澎湖花枝漿
台灣澎湖縣好出名做呢啲漿，當然我都要試一試啦！花枝丸煮完後口感爽口彈牙，真材實料。
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梅甘酥脆薯
好推介依款！！其實佢就係炸蕃薯粒，雖然佢係油炸，但食落唔會好油！面頭仲會有酸梅粉，酸酸甜甜，同蕃薯好夾。
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手工啤—流水落花
打邊爐梗係要嗌翻杯啤酒㗎啦！依款啤酒好清爽，又夠氣，好正！
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甜品
最後可以揀movenpick雪糕或者係台式甜品。我同朋友都揀咗雪糕，一個士多啤梨味，一個朱古力味，好滿足！
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