牛角日本燒肉專門店 (元朗廣場)

营业中

休息中

Item: 牛角日本燒肉專門店 (元朗廣場)
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Author: 莉比

Gyu-Kaku (Yuen Long Plaza)

73 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

3190

元朗

$201-400

日本菜烤肉无肉餐单少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	牛角日本燒肉專門店 (元朗廣場)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

莉比

等级4

134

中午時間，媽媽突然想吃燒烤，燒烤不一定是用燒烤叉或韓燒吧，一於去附近新開的日燒餐廳！莫說二人，一人都可以乾手淨腳享受香噴噴的烤肉！我們2:20到達，服務員問我們要否等2:30下午茶時段，午市套餐可再有八折優惠，我們決定等一等。 2:30我們被安排入座，座位寛趟舒適，環境清潔，店内沒多太烤肉的氣味，抽風系統應該運作得不錯，不用擔心被燻得全身肉香。桌面上有平版電腦菜牌可供客人直接點菜，當然亦可請服務員代勞。我點了兩個午市套餐，套餐包括烤肉兩款（每款四件）、牛蒡前菜、昆布湯，白飯（可添）及餐飲，枱面備有三種醬料，分別有燒烤醬、醬油及蒜鹽，燒烤醬比較甜，醬油則比較普通，所以蒜鹽是我的最愛，配任何一款烤肉都能很對味。烤肉我選了牛肋肉、豚肉、雞腿肉和牛腹胸，牛肋肉肉質較有咬口，牛的油脂較多，肉味濃亦香口，推介。豚肉可見五層肥瘦分明，明顯是腩肉部位，入口香但又不會覺得太肥。雞腿肉肉質嫩滑，但因為較厚身，注意烤的時間要多一點，牛腹胸油脂不多，肉質嫩滑，有點似牛柳的口感，整體來說，各類烤肉的質素都很不錯。店內對客人不同肉類的燒烤時間有建議作為參考，燒烤夾也分了生和熟食兩個夾，十分貼心。這裡的飯似乎

中午時間，媽媽突然想吃燒烤，燒烤不一定是用燒烤叉或韓燒吧，一於去附近新開的日燒餐廳！莫說二人，一人都可以乾手淨腳享受香噴噴的烤肉！

我們2:20到達，服務員問我們要否等2:30下午茶時段，午市套餐可再有八折優惠，我們決定等一等。

2:30我們被安排入座，座位寛趟舒適，環境清潔，店内沒多太烤肉的氣味，抽風系統應該運作得不錯，不用擔心被燻得全身肉香。桌面上有平版電腦菜牌可供客人直接點菜，當然亦可請服務員代勞。我點了兩個午市套餐，套餐包括烤肉兩款（每款四件）、牛蒡前菜、昆布湯，白飯（可添）及餐飲，枱面備有三種醬料，分別有燒烤醬、醬油及蒜鹽，燒烤醬比較甜，醬油則比較普通，所以蒜鹽是我的最愛，配任何一款烤肉都能很對味。

烤肉我選了牛肋肉、豚肉、雞腿肉和牛腹胸，牛肋肉肉質較有咬口，牛的油脂較多，肉味濃亦香口，推介。豚肉可見五層肥瘦分明，明顯是腩肉部位，入口香但又不會覺得太肥。雞腿肉肉質嫩滑，但因為較厚身，注意烤的時間要多一點，牛腹胸油脂不多，肉質嫩滑，有點似牛柳的口感，整體來說，各類烤肉的質素都很不錯。店內對客人不同肉類的燒烤時間有建議作為參考，燒烤夾也分了生和熟食兩個夾，十分貼心。