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2025-06-21
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平日喺Office被OT追到喘唔過氣嘅社畜們，難得偷得浮生半日閒，梗係要搵個地方好好慰藉下自己啦！🥰 今次我就嚟到土瓜灣盈苑，真係好啱我哋呢班打工仔嚟放鬆下，唔使去到啲人山人海嘅地方迫餐飽。😏講到盈苑嘅菜式，真係有幾道令我印象深刻。先嚟個鴻運乳豬拼盤，乳豬皮燒到卜卜脆，咬落去嗰吓真係有種滿足感，肉質又夠嫩滑，完全唔會肥膩，配埋啲特製醬汁，食到停唔到口！🤤 平時我哋食Lunch都係求求其其一個飯盒搞掂，而家可以慢慢歎件乳豬，真係由內到外都感受到幸福。💖上湯焗老虎蝦伊麵底亦係必試之選。老虎蝦隻隻都咁大隻，肉質彈牙鮮甜，湯底清甜得嚟又夠味，浸透晒伊麵，食落好creamy但又唔會滯，真係食到碗底都刮埋！🦐 對於我哋呢啲日常注重效率嘅女性嚟講，呢道菜食得出師傅嘅功架同心機，係種生活品味嘅享受。✨另一道令我驚艷嘅係遠年陳皮拔絲一字骨。用咗遠年陳皮去炮製，嗰種獨特嘅陳皮香氣完美滲透晒入豬骨入面，拔絲做得恰到好處，甜度適中，口感外脆內軟，食落好有層次感。呢道菜真係考功夫，能夠將平凡嘅一字骨做得咁出色，證明師傅對食材同烹調都有好深嘅理解。👍 平時喺Office對住啲機械式嘅工作，難得可以遇到咁有創意同心
講到盈苑嘅菜式，真係有幾道令我印象深刻。先嚟個鴻運乳豬拼盤，乳豬皮燒到卜卜脆，咬落去嗰吓真係有種滿足感，肉質又夠嫩滑，完全唔會肥膩，配埋啲特製醬汁，食到停唔到口！🤤 平時我哋食Lunch都係求求其其一個飯盒搞掂，而家可以慢慢歎件乳豬，真係由內到外都感受到幸福。💖
上湯焗老虎蝦伊麵底亦係必試之選。老虎蝦隻隻都咁大隻，肉質彈牙鮮甜，湯底清甜得嚟又夠味，浸透晒伊麵，食落好creamy但又唔會滯，真係食到碗底都刮埋！🦐 對於我哋呢啲日常注重效率嘅女性嚟講，呢道菜食得出師傅嘅功架同心機，係種生活品味嘅享受。✨
另一道令我驚艷嘅係遠年陳皮拔絲一字骨。用咗遠年陳皮去炮製，嗰種獨特嘅陳皮香氣完美滲透晒入豬骨入面，拔絲做得恰到好處，甜度適中，口感外脆內軟，食落好有層次感。呢道菜真係考功夫，能夠將平凡嘅一字骨做得咁出色，證明師傅對食材同烹調都有好深嘅理解。👍 平時喺Office對住啲機械式嘅工作，難得可以遇到咁有創意同心思嘅菜式，簡直係一次味蕾嘅洗禮！🤯
花膠海皇燴燕窩聽落好矜貴，食落去更加唔使講！燕窩燉得清甜滑溜，花膠又夠晒厚身膠質重，配埋各種海鮮嘅鮮味，成碗都充滿骨膠原同營養。🥣 對於我哋呢啲講究養生嘅香港女性嚟講，食呢個真係感覺由內而外都靚咗幾分，係對自己辛勞工作嘅一種犒賞。👸
最後，作為一個飯桶，盈苑嘅瑤柱蛋白炒飯都唔可以錯過。炒飯粒粒分明，乾身得嚟又夠晒鑊氣，瑤柱絲同蛋白嘅比例恰到好處，簡單得嚟又好味，食完前面咁多大菜，再食返個清清地嘅炒飯，感覺好舒服，為呢餐飯畫上一個完美嘅句號。🍚😋
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