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平日喺Office被OT追到喘唔過氣嘅社畜們,難得偷得浮生半日閒,梗係要搵個地方好好慰藉下自己啦!🥰 今次我就嚟到土瓜灣盈苑,真係好啱我哋呢班打工仔嚟放鬆下,唔使去到啲人山人海嘅地方迫餐飽。😏講到盈苑嘅菜式,真係有幾道令我印象深刻。先嚟個鴻運乳豬拼盤,乳豬皮燒到卜卜脆,咬落去嗰吓真係有種滿足感,肉質又夠嫩滑,完全唔會肥膩,配埋啲特製醬汁,食到停唔到口!🤤 平時我哋食Lunch都係求求其其一個飯盒搞掂,而家可以慢慢歎件乳豬,真係由內到外都感受到幸福。💖上湯焗老虎蝦伊麵底亦係必試之選。老虎蝦隻隻都咁大隻,肉質彈牙鮮甜,湯底清甜得嚟又夠味,浸透晒伊麵,食落好creamy但又唔會滯,真係食到碗底都刮埋!🦐 對於我哋呢啲日常注重效率嘅女性嚟講,呢道菜食得出師傅嘅功架同心機,係種生活品味嘅享受。✨另一道令我驚艷嘅係遠年陳皮拔絲一字骨。用咗遠年陳皮去炮製,嗰種獨特嘅陳皮香氣完美滲透晒入豬骨入面,拔絲做得恰到好處,甜度適中,口感外脆內軟,食落好有層次感。呢道菜真係考功夫,能夠將平凡嘅一字骨做得咁出色,證明師傅對食材同烹調都有好深嘅理解。👍 平時喺Office對住啲機械式嘅工作,難得可以遇到咁有創意同心
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平日喺Office被OT追到喘唔過氣嘅社畜們,難得偷得浮生半日閒,梗係要搵個地方好好慰藉下自己啦!🥰 今次我就嚟到土瓜灣盈苑,真係好啱我哋呢班打工仔嚟放鬆下,唔使去到啲人山人海嘅地方迫餐飽。😏
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講到盈苑嘅菜式,真係有幾道令我印象深刻。先嚟個鴻運乳豬拼盤,乳豬皮燒到卜卜脆,咬落去嗰吓真係有種滿足感,肉質又夠嫩滑,完全唔會肥膩,配埋啲特製醬汁,食到停唔到口!🤤 平時我哋食Lunch都係求求其其一個飯盒搞掂,而家可以慢慢歎件乳豬,真係由內到外都感受到幸福。💖
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上湯焗老虎蝦伊麵底亦係必試之選。老虎蝦隻隻都咁大隻,肉質彈牙鮮甜,湯底清甜得嚟又夠味,浸透晒伊麵,食落好creamy但又唔會滯,真係食到碗底都刮埋!🦐 對於我哋呢啲日常注重效率嘅女性嚟講,呢道菜食得出師傅嘅功架同心機,係種生活品味嘅享受。✨
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另一道令我驚艷嘅係遠年陳皮拔絲一字骨。用咗遠年陳皮去炮製,嗰種獨特嘅陳皮香氣完美滲透晒入豬骨入面,拔絲做得恰到好處,甜度適中,口感外脆內軟,食落好有層次感。呢道菜真係考功夫,能夠將平凡嘅一字骨做得咁出色,證明師傅對食材同烹調都有好深嘅理解。👍 平時喺Office對住啲機械式嘅工作,難得可以遇到咁有創意同心思嘅菜式,簡直係一次味蕾嘅洗禮!🤯
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花膠海皇燴燕窩聽落好矜貴,食落去更加唔使講!燕窩燉得清甜滑溜,花膠又夠晒厚身膠質重,配埋各種海鮮嘅鮮味,成碗都充滿骨膠原同營養。🥣 對於我哋呢啲講究養生嘅香港女性嚟講,食呢個真係感覺由內而外都靚咗幾分,係對自己辛勞工作嘅一種犒賞。👸
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最後,作為一個飯桶,盈苑嘅瑤柱蛋白炒飯都唔可以錯過。炒飯粒粒分明,乾身得嚟又夠晒鑊氣,瑤柱絲同蛋白嘅比例恰到好處,簡單得嚟又好味,食完前面咁多大菜,再食返個清清地嘅炒飯,感覺好舒服,為呢餐飯畫上一個完美嘅句號。🍚😋
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食