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2016-11-16 4135 浏览
「野玩山店」,顧名思義,是一間與野外生活,郊遊玩樂,行山遠足有關的店舖。事實上,這店舖也不僅只是一間餐廳,它不但有一間同名的專賣遠足露營用品的店子,而且在這間餐廳靠近門口的範圍,也同樣有各類和遠足露營有關的物品售賣。顧客們即使不在餐廳用餐,也大可入內選購有關的用品。 說回餐廳,這間由有名旅行家鍾健民先生與志同道合的行山好友一起開的野外主題餐廳,既以遠足露營為概念,偌大的餐廳內當然不乏有關的裝飾和佈置,無論陳設、餐牌以至木桌子上擺放的餐桌用品,都與餐廳的概念互相呼應,讓用膳的客人完全融入餐廳刻意營造的野外生活氣氛中。 先來三款麵包,水準不錯,首先給人一個良好的印象。這兒的招牌菜式之一,是「野火香烤牛仔骨」($238/16oz),以香料醃得入味,經慢燒後,表層燒得充滿焦香,惹味得很,內裡卻仍保持粉紅鮮嫩,肉味濃郁,我雖不是牛魔王,也十分滿意。 「牛油果香橙魷魚沙律」($88)配搭新穎,味道清新,口感豐富,同樣教人吃得滿意。 完全沒有肉類的「鮮蘆筍雜菜乾炒扁意粉」($92)份量不多,但正合已吃得甚飽,不想再吃太多紅肉的我和老婆仔的心意,這意粉雖然沒有「野火香烤牛仔骨」那
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野玩山店」,顧名思義,是一間與野外生活,郊遊玩樂,行山遠足有關的店舖。事實上,這店舖也不僅只是一間餐廳,它不但有一間同名的專賣遠足露營用品的店子,而且在這間餐廳靠近門口的範圍,也同樣有各類和遠足露營有關的物品售賣。顧客們即使不在餐廳用餐,也大可入內選購有關的用品。
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說回餐廳,這間由有名旅行家鍾健民先生與志同道合的行山好友一起開的野外主題餐廳,既以遠足露營為概念,偌大的餐廳內當然不乏有關的裝飾和佈置,無論陳設、餐牌以至木桌子上擺放的餐桌用品,都與餐廳的概念互相呼應,讓用膳的客人完全融入餐廳刻意營造的野外生活氣氛中。
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先來三款麵包,水準不錯,首先給人一個良好的印象。
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這兒的招牌菜式之一,是「野火香烤牛仔骨」($238/16oz),以香料醃得入味,經慢燒後,表層燒得充滿焦香,惹味得很,內裡卻仍保持粉紅鮮嫩,肉味濃郁,我雖不是牛魔王,也十分滿意。
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牛油果香橙魷魚沙律」($88)配搭新穎,味道清新,口感豐富,同樣教人吃得滿意。
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完全沒有肉類的「鮮蘆筍雜菜乾炒扁意粉」($92)份量不多,但正合已吃得甚飽,不想再吃太多紅肉的我和老婆仔的心意,這意粉雖然沒有「野火香烤牛仔骨」那麼美味,都炒得有板有眼,水準不差。
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飲品叫來了以芒果醬和橙汁為材料的 Mango Playground($58),這杯 Mocktail 芒果與橙的組合帶來的是開胃怡神的果汁味道,解渴,也好味。
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這一天,享受人在野的滋味,感覺,蠻不錯呢!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)