影片
更多
2016-12-21
1115 浏览
這個週末，DEFK來到位於銅鑼灣希慎廣場，這一間來自日本京都宇治，擁有二百多年歷史的抹茶老字號－京林屋。 到達的時候門外正有數人在排隊，幸好我們只等候了十分鐘左右便能入座。 除了各款抹茶甜品之外，還有麵食、茶類飲品、套餐及期間限定食品，令人眼花繚亂。 抹茶牛奶 $46 濃郁的抹茶配上香甜的牛奶，兩者份量配合得宜，味道很對口味，讃！ 稻庭烏冬 $68 雖然這碗稻庭烏冬只得魚蛋作餸料，但勝在烏冬質地滑溜煙韌，魚蛋夠彈牙，口感非常好，湯底亦夠味，在吃甜品前暖暖胃亦不錯。 秘制抹茶蕨餅 $88 抹茶蕨餅質地黏糯，入口軟滑而略帶煙韌，吃前加入甘香抹茶粉及香甜的黑糖，令濃香抹茶味的蕨餅味道更富層次，香甜得來又不膩滯，入口更有頓時溶化的感覺，讚！ 香港限定芭菲 $98 來到京林屋，當然不能錯過有名的芭菲。這杯香港限定芭菲由抹茶軟雪糕、抹茶啫喱、紅豆、白玉丸子、士多啤梨水果粒、忌廉、蕨餅等材料做成。抹茶軟雪糕抺茶味道香濃，質地軟滑。整體感覺各款材料蠻配合，而且味道豐富多變，不錯！ 林屋抹茶芭菲 $88 另一款招牌林屋抹茶芭菲，有抹茶雪糕、忌廉、白玉丸子、抹茶啫喱及水果粒等配料，吃來口感層次尚算豐富，
到達的時候門外正有數人在排隊，幸好我們只等候了十分鐘左右便能入座。
除了各款抹茶甜品之外，還有麵食、茶類飲品、套餐及期間限定食品，令人眼花繚亂。
抹茶牛奶 $46濃郁的抹茶配上香甜的牛奶，兩者份量配合得宜，味道很對口味，讃！
稻庭烏冬 $68雖然這碗稻庭烏冬只得魚蛋作餸料，但勝在烏冬質地滑溜煙韌，魚蛋夠彈牙，口感非常好，湯底亦夠味，在吃甜品前暖暖胃亦不錯。
秘制抹茶蕨餅 $88抹茶蕨餅質地黏糯，入口軟滑而略帶煙韌，吃前加入甘香抹茶粉及香甜的黑糖，令濃香抹茶味的蕨餅味道更富層次，香甜得來又不膩滯，入口更有頓時溶化的感覺，讚！
香港限定芭菲 $98來到京林屋，當然不能錯過有名的芭菲。這杯香港限定芭菲由抹茶軟雪糕、抹茶啫喱、紅豆、白玉丸子、士多啤梨水果粒、忌廉、蕨餅等材料做成。抹茶軟雪糕抺茶味道香濃，質地軟滑。整體感覺各款材料蠻配合，而且味道豐富多變，不錯！
林屋抹茶芭菲 $88另一款招牌林屋抹茶芭菲，有抹茶雪糕、忌廉、白玉丸子、抹茶啫喱及水果粒等配料，吃來口感層次尚算豐富，滿滿抹茶的濃郁甘香，不太甜膩之餘，更有清香怡人的感覺。
法式聖馬克抺茶蛋糕套餐 $108這個套餐價錢滿划算的，包括有—球香濃的抹茶雪糕，配紅豆及白玉丸子，主角則是跟一般抹茶蛋糕不同的法式聖馬克抺茶蛋糕，表面有一層脆皮焦糖，下面則是奶油及抹茶蛋糕，抹茶味道濃郁而且口感亦非常有層次，美味！
熱玄米茶套餐還配上自選熱茶，連茶壺及沙漏，自己計時沖泡靚茶，大約有三杯份量，入口玄米味道非常香濃，不錯。
张贴
